MOULIN DU ROSSIGNOL
Huile d'olive
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04.93.70.16.74
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L'ancien moulin à huile du Rossignol qui date de 1760, a su garder, au fil des années, ses meules en granit. Elles côtoient aujourd'hui une machine moderne sophistiquée qui assure le pressage. Il suffit de 80 kilos de fruits pour prétendre à repartir avec son huile. Pâte et confit d'olive « maison » sont disponibles sur les étals du moulin. Les visiteurs individuels intéressés peuvent demander à faire une visite guidée. La production est en vente à la boutique : huiles d'olive, et tous les produits dérivés de l'olive dont le confit d'olives, une recette maison...
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MOULIN DU ROSSIGNOL se situe au 41, chemin des Paroirs route de Saint-Mathieu , 06130 Grasse
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