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Restaurant à Gilette où le chef opte pour une cuisine authentique inspirée des traditions du terroir
Cet établissement propose une salle de restaurant ouverte sur les fourneaux grâce à une baie vitrée. Le chef propose une cuisine authentique, ancrée dans les traditions du terroir. L'huile d'olive, pressée au moulin du village, provient de son exploitation d'oliviers tricentenaires. Goûtez ses spécialités de l'Estéron : gnocchis de pommes de terre, pelotons blettes épinards, tarte sucrée de blettes pour laquelle il a obtenu le premier prix Capelina d'Or comme pour sa pissaladière. On perpétue ici le savoir-faire d'un patrimoine culinaire d'antan !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LOU COUNTEA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les gnocchis sauce tomate baignaient dans l'eau de cuisson. Ils étaient gorgés d'eau.
C'est une des rares fois où je n'ai pas mangé mon plat (même pas terrible) dans un restaurant ou une cantine.
Le parmesan n'a pas réussi a rendre cela agréable.
Le plat est reparti quasiment votre il est venu.
Heureusement il y avait du pain.
La serveuse n'a fait qu'un commentaire : ça n'arrive pas souvent.
Le repas s'est arrêté la sans dessert ni café.
Pour finir la véranda est très bruyante pour peu que vous ayez la chance d'avoir un groupe peu discret dans la pièce
Bref 32€ bien mais employés