GAEC SAINT-BARNABÉ
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Sur le plateau de Saint-Barnabé, à 940 mètres d'altitude, le GAEC familial composé d'Anaïs, Patric et Jean-Pierre, élève 650 brebis mères Mourérous, une race reconnaissable à sa tête et ses pattes rousses. Une race rustique adaptée au climat sec. Depuis trois générations, cette famille perpétue un élevage respectueux, sans transhumance ni clôture. Leur viande d'agneau - côtelettes, épaule, gigot, merguez, saucisses - est transformée à proximité et conditionnée sous vide pour une meilleure conservation. Vente directe chaque week-end, de 10h à 18h.
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Avis des membres sur GAEC SAINT-BARNABÉ
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