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Bistro chic et bucolique proposant une carte à base de produits frais maison avec une cuisine simple et créative
Un bistro chic et bucolique à la fois, planté au cœur du magnifique golf de la Grande Bastide. Le restaurant est dirigé par l’équipe de restauration du Château de la Bégude. Il offre ici une carte de bistro, concoctée à base de produits frais uniquement fait maison. Une cuisine toute en fraîcheur, de la simplicité, de la créativité et du savoir-faire. Que dire de plus ? Un cadre champêtre pour se mettre au vert, au pied des collines de l’arrière-pays. À la belle saison, on profite d'une cuisine d'été à la plancha.
Un bistro chic et bucolique à la fois, planté au cœur du magnifique golf de la Grande Bastide. Le restaurant est dirigé par l’équipe de restauration du Château de la Bégude. Le talentueux jeune chef Gabriel Degenne a déjà fait ses preuves au Ciste et à la Bégude ; il offre ici une carte de bistro, concoctée à base de produits frais uniquement fait maison. Une cuisine toute en fraîcheur, de la simplicité, de la créativité et du savoir-faire. Que dire de plus ? Un cadre champêtre pour se mettre au vert, au pied des collines de l’arrière-pays. A la belle saison, on profite tous les dimanches (d’avril à septembre) d’un superbe menu « barbecue » ; des apéros afterwork sont organisés également de mai à septembre. Des soirées thématiques sont programmées durant l’été.
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