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Adresse à terrasse avec coin lounge-bar cocktail et salle voûtée en pierre servant une cuisine de saison et de terroir
Décoration tendance assez zen pour la salle intérieure climatisée conçue en deux parties : un coin lounge-bar cocktail et une salle voûtée en pierre. La cuisine varie au fil des saisons et la tendance est aux bons petits plats du terroir remis au goût du jour par le Chef Vincent, désormais seul maître à bord. Le camembert cuit doucement au four, servi chaud et coulant, les œufs coque « 3 minutes » et mouillettes au foie gras, la poêlée de cuisses de grenouilles, le risotto aux truffes, le tartare de saumon ou encore le hamburger maison au foie gras ravivent les papilles. La terrasse extérieure, bien agréable en été, est couverte et chauffée en hiver.
Avis des membres sur CHEZ VINCENT ET NICOLAS
Tres jolie terrasse, salles joliment décorées, rustiques et chaleureuses (cela m'a fait penser aux brasseries Parisiennes)
Accueil et service joyeux ! très agréables, en adéquation avec ce lieu où tout est sympathique, et charmant, vraiment !
La carte est variée et très bien maîtrisés : souris d'agneau confite ou cote de veau, accompagnées de leur gratin dauphinois. Un délice. Beaucoup d'autre choix.
Plats typiques des vraies brasseries, Tête de veau sauce Gribiche, fricassée de cuisses de grenouilles, Escargots, bref, tout, de A à Z, sans oublier les délicieux petits babas au rhum.
Établissement ouvert seulement le soir, sauf exceptions,.
Il faut réserver c'est mieux.
Avec plaisir
A bientôt,
A recommander !
Très bien accueillis par Vincent ( le patron), table très agréable.. Prise de commandes rapide et excellente petite soupe maison pour faire patienter les clients.
Poulet à la crème et pavé de bœuf.. très bien servis. Un régal. Crème caramel maison, du VRAI FAIT MAISON !!
Merci pour cette belle soirée et merci à Nicolas et son équipe.
A bientôt
Amélie et Arnaud ( Réservoir Caffè Golfe-Juan )