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La Flambée porte bien son nom : le four et son feu sont un retour à nos racines, une invitation au voyage dans le temps car il permet une cuisson douce et chaleureuse qui prend son temps et qui nous rappelle qu'il est bon d'en faire autant. Il évoque en nous la saveur des plats mijotés de nos grand-mères. C'est cette saveur unique et ce goût authentique que La Flambée vous invite à découvrir et savourer autour de plats traditionnels qui passent par le four à bois présent dans la salle : spécialités corses, grillades sur la braise, salades, sans oublier les desserts (glaces artisanales et la spécialité de la maison, le tiramisu revisité). Tous les produits sont préparés avec des produits frais et locaux. Près du feu ou au bord de la fontaine, on vous servira très agréablement et à prix doux des plats préparés avec des produits frais et locaux, accompagnés de bons vins régionaux ou corses. Une adresse où l'on a envie de retourner très vite.
Avis des membres sur LA FLAMBÉE
Services au top avec les différents produits qui sont varié, chacun trouve son bonheur au restaurant la Flambée.