BISTRO CHEZ BALTHAZAR
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Cuisine faite maison, à la saveur méditerranéenne, dans un bistrot avec terrasse à Gréoux-les-Bains.
Quand on vient, on y revient, vous diront les habitués de cette sympathique adresse qui a pris naissance en 2012. L’accueil y est convivial. L’ambiance familiale, comme à la maison. Le cadre est superbe, de la salle jusqu’aux toilettes ! Du marbre, des reproductions de tableaux du XIIIe siècle, un bar en étain… La cuisine signée Marie-Reine reflète les traditions du bassin méditerranéen. Tout est fait maison. C’est délicieux et copieux. Goûtez à sa zarzuella royale, à son couscous de viande ou au poisson, à ses tajines, mais aussi à son aïoli provençal, à sa blanquette à l’ancienne, ou à ses pieds-paquets marseillais… et vos papilles s’emballent. Parmi les desserts tous faits maison, difficile de choisir. Pourquoi pas cette mousse au chocolat ou encore ce tiramisu. Chapeau au chef qui n’hésite pas à venir en salle saluer sa clientèle. L’été, vous pouvez prendre place sur la petite terrasse donnant sur la rue. Un bistrot comme on les aime.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur BISTRO CHEZ BALTHAZAR
Un cadre très agréable et très propre y compris les toilettes. Visite de la cuisine.