LES OLIVIERS

09.81.25.49.97
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Plaque millesim 2020

A quelques dizaines de mètres du centre de Gréoux-les-Bains, juste en-dessous de la place des Aires et de son grand parking, la terrasse des Oliviers offre une vue superbe sur la vallée du Verdon et sur l’oliveraie. Depuis 4 ans l'équipe a changé mais l’accueil est toujours souriant et la qualité au rendez-vous. Quant à la cuisine de Robin le chef, elle est traditionnelle, régionale aux accents méditerranéens avec cuisson au four à bois chaque fois que cela est possible comme pour des cassolettes. Elle se compose essentiellement de produits du terroir. L’hiver, vous la dégusterez dans une belle salle à l’ambiance simple et conviviale. Parmi les produits travaillés : loup de mer, rougets, gibier, agneau… La carte change régulièrement en suivant les saisons, avec deux invariables : les ravioles de Champsaur et la daube provençale. Ici, le maître mot est : authenticité. En hiver du gibier peut s'inviter à la carte : fondue au cerf,, bécasse, grives... mais aussi carré d'agneau, entrecôte double. A noter : les pizzas sont toutes cuites au feu de bois.

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Adresse et contacts :
LES OLIVIERS

41, avenue des Alpes
04800  Gréoux-Les-Bains
France
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Avis des membres sur LES OLIVIERS

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_39028
5/5
Visité en septembre 2019
On a été bien accueilli aux Oliviers. Le personnel est souriant.
Avis déposé le 07/09/2019 
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