LA BONNE ÉTAPE
Cuisine française
€€€
4.7/5
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2025
Recommandé
2025
Restaurant étoilé depuis une cinquantaine d'années, pour un moment de haute gastronomie sans commune mesure dans la région.
L'excellence depuis 1964 et étoilé depuis plus de 50 ans : bienvenue à la Bonne Etape, où convivialité et authenticité, gastronomie et harmonie se conjuguent avec brio. Jany Gleize y régale depuis des décennies les innombrables convives venus prendre place dans ce cadre chaleureux, autour de tables remarquablement dressées, pour profiter de cette parenthèse gustative qui laisse place à une cuisine de tradition qui éveille l'émotion. Jany, entouré de sa fille et sa brigade, s'inspire des merveilles du potager, sélectionne ses viandes et ses poissons rigoureusement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LA BONNE ÉTAPE
4.7/5
83 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Jerome A.
Visité en juillet 2022
Je remercie chaleureusement le Chef et sa vaillante équipe.
Tout est parfait, l'accueil, les multiples petites attentions, le cadre.
Le maître d'hôtel Maxime est remarquable, le sommelier tout autant.
Je tiens tout particulièrement à remercier le Chef pour les émotions culinaires qu'il transmet dans sa cuisine.
Ne lisez pas ces avis de mauvaise foi
, le Chef est un artiste reconnu, son savoir faire et son parcours invitent au respect.
Jérôme Esmenard Alabert
Tout est parfait, l'accueil, les multiples petites attentions, le cadre.
Le maître d'hôtel Maxime est remarquable, le sommelier tout autant.
Je tiens tout particulièrement à remercier le Chef pour les émotions culinaires qu'il transmet dans sa cuisine.
Ne lisez pas ces avis de mauvaise foi
, le Chef est un artiste reconnu, son savoir faire et son parcours invitent au respect.
Jérôme Esmenard Alabert
LA BONNE ÉTAPE
Responsable
24/07/2022 à 19:53
Bonjour cher monsieur,
Mon équipe et moi même vous remercions vivement pour ces compliments.
Vous avez dîné hier soir et avez remercié parce que ce que vous avez goûté a fait naître des émotions pendant votre repas ...
Merci beaucoup d’écrire ces éloges que vous avez confié de vive voix, peu de nos hôtes qui sont satisfaits comme vous et nous le disent tous les jours, l’écrivent comme vous le faites, nous apprécions beaucoup, merci.
Pour les avis dont vous parlez, c'est quelquefois pathétique de lire cette médiocrité d'attitude et d'écriture, et toujours surprenant de constater que les responsables de sites ne savent pas prendre leurs responsabilités face à des sornettes et des mensonges avérés.
À bientôt j’espère le plaisir de vous recevoir à nouveau
Meilleures salutations.
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Mon équipe et moi même vous remercions vivement pour ces compliments.
Vous avez dîné hier soir et avez remercié parce que ce que vous avez goûté a fait naître des émotions pendant votre repas ...
Merci beaucoup d’écrire ces éloges que vous avez confié de vive voix, peu de nos hôtes qui sont satisfaits comme vous et nous le disent tous les jours, l’écrivent comme vous le faites, nous apprécions beaucoup, merci.
Pour les avis dont vous parlez, c'est quelquefois pathétique de lire cette médiocrité d'attitude et d'écriture, et toujours surprenant de constater que les responsables de sites ne savent pas prendre leurs responsabilités face à des sornettes et des mensonges avérés.
À bientôt j’espère le plaisir de vous recevoir à nouveau
Meilleures salutations.
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Zyb T.
Visité en juillet 2022
Très beau lieu calme et gourmand. Très joli potager, belle piscine et table merveilleusement gourmande !
Merci pour ce beau séjour !
Merci pour ce beau séjour !
LA BONNE ÉTAPE
Responsable
30/07/2022 à 14:52
Chère madame, cher monsieur,
Merci beaucoup pour ce joli partage de votre expérience dans notre maison de famille La Bonne Etape et pour les délicieux commentaires qui accompagnent, très belles photos aussi, merci..
Votre bonheur sous notre toit est notre souhait le plus cher et nous sommes ravis de savoir que votre séjour vous a plu.
Nous espérons tous avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau un jour prochain.
Bien à vous.
Jany Gleize, Chef de Cuisine, Maître de Maison
Merci beaucoup pour ce joli partage de votre expérience dans notre maison de famille La Bonne Etape et pour les délicieux commentaires qui accompagnent, très belles photos aussi, merci..
Votre bonheur sous notre toit est notre souhait le plus cher et nous sommes ravis de savoir que votre séjour vous a plu.
Nous espérons tous avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau un jour prochain.
Bien à vous.
Jany Gleize, Chef de Cuisine, Maître de Maison
Bernardo G.
Visité en juillet 2022
Hotel et restaurant de charme, accueil de haut niveau, gastronomie renome'e.
LA BONNE ÉTAPE
Responsable
24/07/2022 à 19:57
Bonjour cher Monsieur,
Merci d'avoir pris le temps de partager ici votre satisfaction.
Votre plaisir est notre plaisir
à très bientôt j'espère
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Merci d'avoir pris le temps de partager ici votre satisfaction.
Votre plaisir est notre plaisir
à très bientôt j'espère
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Wolfgang B.
Visité en juillet 2022
Nous sommes enthousiasmés par cette auberge de charme à l'excellente cuisine et à l'authentique hospitalité provençale. Sur l'itinéraire suivant, l'hôtel redevient une destination étape.
LA BONNE ÉTAPE
Responsable
24/07/2022 à 20:06
(Traduit par Google) Bonjour, cher monsieur,
Merci de partager ici vos compliments et votre enthousiasme.
Merci également pour votre fidélité.
J'espère te revoir bientôt
Cordialement
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
(Avis d'origine)
Guten Morgen, sehr geehrter Herr,
Vielen Dank, dass Sie Ihre Komplimente und Begeisterung hier teilen.
Vielen Dank auch für Ihre Treue.
Ich hoffe ich sehe dich bald wieder
Mit freundlichen Grüßen
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Merci de partager ici vos compliments et votre enthousiasme.
Merci également pour votre fidélité.
J'espère te revoir bientôt
Cordialement
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
(Avis d'origine)
Guten Morgen, sehr geehrter Herr,
Vielen Dank, dass Sie Ihre Komplimente und Begeisterung hier teilen.
Vielen Dank auch für Ihre Treue.
Ich hoffe ich sehe dich bald wieder
Mit freundlichen Grüßen
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
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Questions fréquentes :
LA BONNE ÉTAPE compte 83 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LA BONNE ÉTAPE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA BONNE ÉTAPE
LA BONNE ÉTAPE se situe au Chemin du Lac , 04160 Château-Arnoux-Saint-Auban
Pourquoi ces ragots ? Quel est votre but ? Vous n’avez jamais été client de la Bonne Etape. Bonne soirée quand même …