LES TAMARIS
Y aller et contacter
A Saint-Sauveur, avec la magnifique église Saint-Antoine du Sauveur la Foucaudière en fond, l'ancien café a été restauré en un agréable restaurant. Richard Robe et sa conjointe Sophie ont décidé de s'y installer. Natif de Manchester, posant ses valises en Normandie à l'adolescence, après un CAP en restauration, Richard Robe monte à Paris pour enchaîner les expériences au service de belles tables et de chefs renommés. Il deviendra chef des cuisines du palace parisien Le Vernet pendant 11 ans. Dans la Vienne, il veut proposer une partie bistronomique (20 places) et gastronomique (24 places). Les serveurs sont aux petits soins, le sommelier sera toujours de bon conseil. A base de produits frais et locaux, les propositions sont délicieuses. Les cuissons justes, les sauces bien équilibrées, les saveurs se marient à la perfection avec toujours une touche d'originalité. C'est un vrai régal pour les pupilles et les papilles. Le moment est délicieux. A vous de succomber !
Avis des membres sur LES TAMARIS
