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De la truffe en veux-tu en voilà ! Depuis 2013, chez Balme, on associe la truffe provençale à la gastronomie basque. Créée à Biarritz, la Maison Balme, déjà présente dans plusieurs villes, allie une salle de restaurant à une épicerie de produits frais et secs où la truffe est à l'honneur. Dans l'assiette, des plats réalisés minute dont les fameux œufs mimosa et les iconiques coquillettes de tonton. Balme signe des assiettes régressives, gourmandes et savoureuses ; des recettes simples, sublimées par la truffe. Amusante, la proposition du coup de râpe à ajouter sur votre plat et dont le coût dépend du cours de la truffe affiché en boutique. Le soir, place aux tapas et le dimanche au brunch.
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Avis des membres sur BALME
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Charlotte G
Visité en février 2024
Super soirée, très bon, ambiance plats à partager le soir ( mais possible de prendre les plats seuls), petit bémol le piment d’espelette cache un peu le goût de truffe dans les coquillettes et peu de choix pour les végé
34,5€ par personne pour ces plats à partager et un cocktail
Simple et efficace pour les amateurs de truffes !
34,5€ par personne pour ces plats à partager et un cocktail
Simple et efficace pour les amateurs de truffes !
E-C Chevalier
Visité en février 2024
De passage à Poitiers ce lundi 19 Février.
J'ai décidé de manger dans ce restaurant le soir.
La jeune fille présente ma accueilli chaleureusement et a très rapidement pris ma commande avec quelques explications sur le choix du vin blanc.
Le repas était excellent.
Je donne une sixième étoile pour l'équipe présente. Ils etaient souriants, rapides et très agréables.
Merci pour cet agréable moment.
J'ai décidé de manger dans ce restaurant le soir.
La jeune fille présente ma accueilli chaleureusement et a très rapidement pris ma commande avec quelques explications sur le choix du vin blanc.
Le repas était excellent.
Je donne une sixième étoile pour l'équipe présente. Ils etaient souriants, rapides et très agréables.
Merci pour cet agréable moment.
Florent Bouteiller
Visité en février 2024
Superbe nouvelle adresse au cœur de Poitiers ! Et le petit plaisir qui ne gâche rien: de la truffe à un prix abordable. A ne pas manquer: l'œuf mollet et les coquillettes qui permettent d'apprécier à merveille le diamant noir. Accompagnés d'un verre de vin, ces plats simples sont divins. Beaucoup de subtilité en bouche dans une ambiance tamisée. J'adore ce lieu chaleureux où la convivialité est de mise et l'ambiance chaleureuse. A recommander les yeux fermés.
Perli Copia
Visité en février 2024
Excellent ! Repas tranquille entre collègues.
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Questions fréquentes :
BALME compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de BALME en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BALME en cliquant ici
BALME se situe au 20, rue Carnot , 86000 Poitiers
Lundi
08:30 - 22:00
Mardi
08:30 - 22:00
Mercredi
08:30 - 22:00
Jeudi
08:30 - 23:00
Vendredi
08:30 - 23:00
Samedi
08:30 - 23:00
Dimanche
08:30 - 15:00
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Bravo à ce jeune binôme qui a ouvert un beau concept
Je recommande ????????