Résultats Fromagerie - Crèmerie à Verruyes

LA BONDE DE GATINE

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L'avis du Petit Futé sur LA BONDE DE GATINE

Plaque millesim 2020

Vente sur place de fromages divins. Patrick vous accueille pour vous faire découvrir notamment son mothais sur feuille enveloppé d'une feuille de châtaignier qui régule l'affinage et l'humidité du fromage, et ainsi lui permet de développer toutes ses saveurs : la feuille pompe l'humidité quand il est encore frais et la restitue lorsqu'il sèche et son autre spécialité la bonde de Gâtine, en forme de grosse bonde de plus de 5 cm de diamètre, à la croûte légèrement cendrée, couverte d'une fleur persillée de bleu, vert et blanchâtre.

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Informations et horaires sur LA BONDE DE GATINE

Ouvert le jeudi et le vendredi de 8h à 12h ; le samedi de 8h à 11h.

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