LE CHAI SAINT-HILAIRE

Caviste
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2, rue des Trois-Coigneaux
79000 Niort
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
LE CHAI SAINT-HILAIRE
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L'avis du Petit Futé sur LE CHAI SAINT-HILAIRE

Plaque millesim 2018

Depuis 30 ans dont 21 passés au chai Saint-Hilaire, Philippe Favreau est un caviste passionné. De ceux avec lesquels le temps passe décidément trop vite. Entrer au Chai Saint-Hilaire, c'est l'assurance d'un exaltant voyage. La jolie promenade au pays du vin est d'abord visuelle. Les rayonnages valent à eux seuls le détour. Posés dans leur écrin de bois, les millésimes nous invitent à leur découverte. En cherchant bien, on trouve des vins d'exception tels un Château Margaux 1985, un Lafite Rothschild 1979 ou 1983, ou encore un Yquem 1995. Aux plus avertis, Philippe Favreau pourra même proposer de véritables trésors cachés, à savoir des vieux millésimes datant de 1865 à 1990. Si vous préférez les vins moins côtés - donc moins chers, certains sont accessibles à moins de 4 € - mais tout aussi délicieux, faites confiance au tenancier des lieux. Chaque lundi, il sillonne les vignobles à la recherche de nouveaux nectars qu'il s'empresse ensuite de faire découvrir. Il convient d'ajouter à tout cela : une promotion chaque mois, un service de livraison dès 50 € d'achat, des produits bio et une riche palette de vins rares étrangers. Alors si vous recherchez un vin à marier avec votre repas, ou si vous avez envie de goûter une bonne cuvée, n'hésitez pas Philippe s'avère le conseiller idéal.

Informations et horaires sur LE CHAI SAINT-HILAIRE

Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h30.

Carte pour LE CHAI SAINT-HILAIRE

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