LA BELLE ÉTOILE

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Plaque millesim 2018

Cette table gastronomique régionale a vu défiler des chefs d'état, de De Gaulle à Jacques Chirac en 1996, des ministres, des ambassadeurs et des personnalités du show business... Bref, elle n'attend plus que vous ! Gigot de lotte Atlantique rôtie et risotto safrané au piquillos et parmesan avec une crème de poivron rouge ? Escalopes de foie gras de canard rôties sur une tranche de betteraves déglacées au sirop de cassis et pain d'épices maison ? Ou joue de porc confite à la poitevine sur une mousseline de céleri rave ? Claude Guignard, épaulé en cuisine par son beau-fils Jean-Philippe Vouhé sait nous faire saliver. Il en va de même côté desserts : soufflé au cognac hennessy sorbet au citron vert et Schweppes, Paris-Brest revisité et glace à la crème de cacahuète ou encore poire Williamine " façon Belle Hélène ". Pour les pressés qui ne disposent que d'une heure, la formule " Vit'Affaires " vous est proposée pour 21,50 € (mise en bouche, plat du jour et café gourmand). Une adresse que l'on vous recommande !

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Adresse et contacts :
LA BELLE ÉTOILE

115, quai Maurice-Métayer
79000 Niort
France
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Avis des membres sur LA BELLE ÉTOILE

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2018
Excellent !
Un délice de l'entrée au dessert !
Jolie présentation, cuisine raffinée, mets de qualités.
Je recommande vivement.
Avis déposé le 01/02/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2018
Sans être Chef d'état ou ministre, ce resto au bord de la Sèvre Niortaise mérite que l'on s'y attarde. Rien qu'au regard de sa carte, vous en saliverez
Avis déposé le 05/10/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2018
Une valeur sûre sur Niort. Les petits plats dans les grands, une équipe bien rodée. Un tantinet chérot.
Avis déposé le 03/09/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2016
Très bon. Rien à regretter. Un super pressé de foie gras. On y retournera. Un bémol le prix...
Avis déposé le 24/06/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2016
Très bon restaurant gastronomique.les plats sont succulents. Très bel endroit près de la sévre. Une très bonne equipe et très accueillante. A refaire.
Avis déposé le 04/07/2016
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