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Vous entrez dans le cabinet de curiosités de Christophe Parpaix, maître-restaurateur. Avec son look chic et distingué, la table a opté pour le parti pris des belles et des bonnes choses : montages raffinés, produits locaux, et pour la plupart bio, d'excellence. Vous serez surpris par les associations osées du chef. Le vin sera toujours conseillé avec justesse et le service attentionné. Offrez-vous l'expérience du menu Fais ce que tu veux, 6 services créatifs autour des plus beaux nobles produits... Terrasse panoramique surplombant les jardins de la Brèche.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PLAISIRS DES SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Christophe et son equipe ont su créer un menu sur mesure avec nos bouteilles de vin, sans compter sur le partage de son savoir et de sa culture œnologique.
Bravo à toute l'équipe.
Une expérience à renouveler sans hésitation.
Un moment suspendu pendant quelques heures.
Bravo Merci
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Questions fréquentes :
La cuisine est à la fois technique et créative. Les plats sont d'une grande subtilité, le service irréprochable.
Il faut s'attarder sur les saveurs et les parfums pour prendre toute la mesure de la maîtrise culinaire de l'équipe en cuisine.
Les discussions permettent de se rendre compte que rien n'est dû au hasard.
La gestion compliquée d'un tout fait maison est également à saluer.
Pour finir cet éloge, il faudra féliciter l'équipe pour son sens du service et son adaptabilité !