LA MIE PAYSANNE
Boulangerie
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2024
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La boulangerie-pâtisserie d'Emmanuel Baptiste, éleveur de vaches Limousines à La Mothe-Saint-Héray, paysan-boulanger et depuis 2021... maître fouacier. Avis à tous les aventuriers de la gastronomie ou en quête d'une vraie bonne fouace, c'est à la Mie paysanne qu'il faudra s'arrêter : son secret de fabrication se transmet dans cette institution depuis des lustres ! Vous découvrez d'autres recettes à tomber, toutes confectionnées avec le grain maison, amoureusement cultivé pour nourrir les bêtes et embellir vos repas. La fouace ne s'improvise pas !
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LA MIE PAYSANNE se situe au 4, rue des cygnes , 79800 La Mothe-Saint-Héray
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