CHATEAU GUYNOT
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Un magnifique domaine familial, en cru Fins Bois, avec ses chais, sa distillerie, sa glacière et sa cave voûtée du XVIIIe siècle, son parc arboré, sa salle de réception et de dégustation, et sa plantation de kiwis. Cette ancienne demeure du marquis de Monconseil garde encore les traces de son histoire, où l’on découvre comment, depuis des générations, sont élevés des pineaux et des cognacs d’une grande finesse. Un domaine de 52 ha dont 22 hectares plantés de vignes avec un mariage subtil de cépages nobles du Cognaçais, ugni blanc et colombard pour les blancs, merlot et cabernet pour les rosés, associés aux meilleurs cognacs, apportant aux pineaux du domaine fruité, harmonie et élégance. Des gammes à découvrir dans un cadre prestigieux.
A noter : le domaine du Château Guynot propose tous les jeudis en juillet et en août des ateliers de dégustation de chocolat en accord avec le cognac et le pineau. Le domaine méritera également d'être visité : glacière du XVIIIe siècle, parc arboré, cave voûtée, chais de vieillissement, distillerie sont autant de beautés qui ponctuent ce superbe domaine familial. Les dégustations qui accompagnent les visites gratuites vous offriront l'opportunité de goûter des cognacs rares. Une aubaine !
Avis des membres sur CHATEAU GUYNOT
Nous avons fait la visite de la glacière (très rare dans la région). Nous sommes passé à la dégustation des pineaux et des cognac ou l'on a été très surpris. Le gout est vraiment superbe (petit coup de coeur sur le XO 37). Je recommande !!!!