LE MENESTREL

Bien plus qu'un simple restaurant, le Ménestrel est un haut lieu de la gastronomie idéalement situé au coeur de la ville thermale, à seulement 20 minutes de Saintes et de Royan. Le stationnement est aisé, l'accueil toujours aussi ravissant. En prenant place ici, vous découvrirez la cuisine du chef David Menestrel qui a oeuvré dans des maisons prestigieuses dont la Maison Blanche à Paris ou le Sea Grill à Bruxelles. Le cadre est ravissant, les plats raffinés. Chaque est travaillé avec des produits frais et les saveurs se succèdent au fil des bouchées. Nul doute, vous serez ravis de déguster un effeuillé de pinces de tourteau aux herbes fraîches ou des pétales de noix de Saint Jacques associés au caviar d'Aquitaine. Les plats poursuivent sur ce même chemin culinaire avec des assiettes savamment présentées, des cuissons maîtrisées et des saveurs ravissantes : agneau de 8 heures au citron confit ou pavé de Skrei cuit à l'unilatéral. Difficile de résister à une gourmandise qui vous offrira bien plus qu'une note sucrée à l'image de la couronne crème de noisette et banane rôtie.