CHAI DU ROUISSOIR
Y aller et contacter
Didier et Hugues Chapon, père et fils, partagent une même passion : le métier de la vigne et du vin. Au chai du Rouissoir, vous pouvez déguster, acheter (vins de pays, pineaux, vins blancs, rouges ou rosés et cognac) mais surtout apprendre tous les secrets des viticulteurs. L’occasion de découvrir leurs méthodes de travail, alliant tradition, modernité et respect de l’environnement. Vous pourrez également découvrir les métiers de la vigne à travers des sentiers de randonnée « le sentier du vigneron ». La convivialité n’étant pas ici un vain mot, chaque année, Didier et Hugues organisent moult animations. Vous l’avez compris, au chai du Rouissoir, on vient d’abord partager… l’amour du terroir ! Ainsi, en décembre et janvier, à l'occasion des « bonnes chauffes » un petit déjeuner est proposé au pied de l'alambic avec un assortiment de produits locaux : Café et thé, fromage frais, charcuterie, galette réaulaise, pain de campagne, confiture maison et miel... Et bien sûr leurs cognacs pour finir en beauté.
Avis des membres sur CHAI DU ROUISSOIR
