LA PETITE AUBERGE

Restaurant du Sud-Ouest |

L'avis du Petit Futé sur LA PETITE AUBERGE

Plaque millesim 2018

Petit établissement traditionnel au coeur du village d'Ustaritz. Reconnue pour sa gastronomie simple, bonne et locale, la table travaille uniquement avec des produits frais et régionaux. Préparée par le Maître Restaurateur Jean-Marie Pigué, la cuisine met en appétit et vous ragaillardit de saveurs. Il faut dire que le chef cultive à merveille les recettes qui font l'honneur du Pays basque : axoa de veau, viandes grillées... Et le poisson est ici une institution : il est préparé, sublimé selon l'arrivage du jour, et cuit à la plancha. Salade gourmande de l'auberge aux gésiers confits, cou farci et foie gras, un blanc de merlu sur un riz rond lié basquaise, le magret de canard grillé, jus de volaille au parfum de sous-bois et pour finir, le fondant chocolat maison et glace vanille. Cuisine partageuse, généreuse, aux saveurs de l'enfance, qui raviront tous les amateurs d'authenticité.

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Informations et horaires sur LA PETITE AUBERGE

Maître Restaurateur. Haute saison (du 14 juillet au 31 août), ouvert tous les jours midi et soir. Le reste de l'année, ouvert tous les midis et les soirs les jeudis, vendredis et samedis. Menus du midi du lundi au vendredi : formule Bistrot : entrée/plat/café ou plat/dessert/café : 14 €, entrée/plat/dessert et café : 17 €. Vin au verre. Menu du marché : 19,50 €. Carte de 25 € à 35 €. Rôtisserie et plats à emporter midi et soir (sur commande) du jeudi au lundi. Offre carte de fidélité. Accueil des groupes. Terrasse. Animaux acceptés. Parking gratuit. Egalement 3 hébergements meublés de tourisme (se renseigner).
Services :

Message du propriétaire de LA PETITE AUBERGE

Idéalement situé à Ustaritz, le restaurant La Petite Auberge et son équipe vous propose un voyage dans la cuisine traditionnelle élaborée avec des produits frais et locaux uniquement, et préparée par le chef, Maître Restaurateur Jean Marie PIGUE.


En plus des repas que vous pourrez venir déguster entre amis, en famille, en amoureux, ou même seul, nous mettons à disposition notre salle pour des évènements tels que les banquets, baptêmes et mariages.


Nous vous accueillons à nos tables tous les jours exceptés le mardi soir , mercredi (midi et soir) et dimanche soir hors saison.


Un grand merci à nos fournisseurs locaux pour la qualité de leurs produits qui, chaque jour, émerveillent un grand nombre de clients.


 

Avis des membres sur LA PETITE AUBERGE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2018
cette petite auberge est vraiment excellente, nous y allons presque tous les ans , pour quelques jours , on y est très bien accueilli , et on y mange très bien
Avis déposé le 24/06/2018
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