MAISON MONTAMAT
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Etablissement centenaire avec son atelier artisanal de boucherie depuis Urrugne et sa boutique aux Halles de Biarritz, la Maison Montamat est un concentré de savoir-faire depuis 6 générations. Entre les terrines, pâtés, foies gras, jambons et autres salaisons, c'est d'abord la recette traditionnelle au service du goût qui est respectée. Autres spécialités, les plats préparés (bocaux, plats cuisinés...) comme le salmis de Palombe, l'axoa de Veau des Pyrénées, la piperade au jambon, le poulet basquaise ou encore l'incontournable garbure du Sud-Ouest, un délice.
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MAISON MONTAMAT se situe au 7, chemin de Lantegia Halles de Biarritz , 64122 Urrugne Urruña
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