CHRISTOPHER COUTANCEAU
Gastronomique
•
€€€
Y aller et contacter
05.46.41.48.19
2024
Recommandé
•
2024
La cuisine de la mer de Christopher Coutanceau dans un restaurant 3-étoiles à La Rochelle.
Si le guide Michelin a décidé de retirer une étoile à Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard, ce restaurant n'en reste pas moins un des lieux incontournables à La Rochelle. Il suffit d'y entrer pour comprendre pourquoi le titre de cuisiner pêcheur a été octroyé à Christopher Coutanceau. Ici tout est lié à l'océan tout proche. Depuis plus de 10 ans, le chef rochelais s'inspire de la mer proposant des plats novateurs et d'une qualité rare. Nicolas Brossard, le chef de salle, surveille un service à la hauteur, efficace, attentif et discret.
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Avis des membres sur CHRISTOPHER COUTANCEAU
4.7/5
30 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Caracole V.
Visité en avril 2023
Ma sœur et moi sommes extrêmement déçues. Nous avons offert le repas sortie en mer en 6 prises à nos parents, et ils ont passé une soirée désagréable, avec l'impression d'être mal reçus alors qu'ils s'en faisaient une joie et adorent être surpris au restaurant. En effet ils ont été les seuls assis très loin de la fenêtre alors que tous les autres avaient vue sur la mer. Les plats étaient bons mais l'accumulation des goûts iodés très forts est écœurante. Le tartare a un goût qui ne passe pas. Les serveurs ne connaissent pas les vins.
En résumé, cela ne vaut pas son prix (qui, soit dit en passant n'a pas baissé malgré la perte d'une étoile ?). A conseiller aux très riches qui ne connaissent pas grand chose en gastronomie.
En résumé, cela ne vaut pas son prix (qui, soit dit en passant n'a pas baissé malgré la perte d'une étoile ?). A conseiller aux très riches qui ne connaissent pas grand chose en gastronomie.
Joelle M.
Visité en avril 2023
A l'unanimité nous avons passé un merveilleux moment, de découvertes gustatives. Un plaisir pour les papilles et les yeux. Tout était parfait et très créatif. Merci Mr Coutanceau pour ce travail d'artiste. Bravo à toute l'équipe. Les étoiles gourmandes.
Alain A.
Visité en avril 2023
Repas d'une finesse du premier plat au dernier
Nicole O.
Visité en avril 2023
La classe avec du personnel très professionnel qui reste convivial.
Cuisine raffinée et recherchée.
Cuisine raffinée et recherchée.
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Questions fréquentes :
CHRISTOPHER COUTANCEAU propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
CHRISTOPHER COUTANCEAU compte 30 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de CHRISTOPHER COUTANCEAU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHRISTOPHER COUTANCEAU en cliquant ici
CHRISTOPHER COUTANCEAU se situe au Plage de la Concurrence , 17000 La Rochelle
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Avis très positif.
Salle magnifique. Plein de petits détails bien pensés (carte des vins en galuchat !)
Nous avions pris un accord met-vin avec une très jolie sélection. Menu très sympa avec des produits très travaillés.
Moi qui suis assez difficile pour les desserts, j'ai vraiment apprécié le chocolat.
Quelques petites maladresses dans le service qui expliquent p-e la perte d'une étoile depuis.