2025
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Ce restaurant prend place à proximité immédiate du Vieux-Port. Niché dans une venelle, il séduit avant tout les gourmets par une salle élégante à l'ambiance cosy. Paisiblement installés, vous serez charmés par le service souriant et efficace. Laissez-vous tenter par une cuisine bistronomique qui met les produits frais à l'honneur. Dressées avec soin, les assiettes présentent des plats joliment travaillés, les cuissons sont maîtrisées. Un menu est dédié aux Saint-Jacques tandis que les formules offrent un choix suffisant permettant de déguster une cuisine raffinée.
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Menu
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE MAILLON
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 21h45. Menus de 29,60 € à 32,90 €. Carte : 22 € environ. Terrasse.
Message de la direction
Ce restaurant bistronomique est situé au cœur de La Rochelle. Le Maillon accueille ses clients dans un cadre élégant, adapté aux repas en famille, entre amis ou en couple. Les tables en terrasse sont disponibles lors des journées ensoleillées ou des soirées douces. L’établissement propose une ambiance conviviale, propice à un moment de détente. La cuisine, élaborée à partir de produits frais et de saison, associe inspirations traditionnelles et touches de créativité. À la carte, on retrouve un large choix d’entrées : saumon fumé maison, tartare de Saint-Jacques, croustillant de volaille et champignons. Côté plats, les amateurs de poisson pourront opter pour le thon mi-cuit à la crème de poivrons ou le filet de bar rôti. Les plats à base de viande incluent le pressé d’agneau servi avec un jus réduit au thym ou le magret de canard. En dessert, il est possible de choisir entre la tarte au citron revisitée et la tarte Tatin revisitée également. Le Maillon propose aussi une sélection de boissons, incluant des vins soigneusement choisis pour accompagner les plats.
Avis des membres sur LE MAILLON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Un très beau lieu.
Nous avons été servis tout au long du repas pas un très gentil serveur et très pro.
Une carte qui donne envie, difficile de choisir.
Nous avons opté pour un millefeuille d’avocat et gambas en entrée ainsi que le tartare de saint Jacques. C’était très bon, et raffiné.
En plus, risotto de gambas, pluma et risotto de saint Jacques. C’était parfait, généreux.
Les vins étaient top.
Bref j’ai déjà hâte de revenir!
Nous sommes revenus. Tout était toujours aussi bon, simplement attention au lavage des carafes qui ont servis pour le vin rouge quand vous les utilisez pour le vin blanc… pas de geste pour offrir au minimum le café. Un peu déçue
Les plats sont délicieux
Le cadre est très cosy.
Je recommande fortement.