Avis LA SALICORNE La Couarde-Sur-Mer

Emplacement très sympathique dans une petite rue charmante de La Couarde sur Mer, avec une terrasse tranquille. Un accueil sympathique également dans une ambiance agréable à l'exception d'un éclairage blanc froid alors qu'une lumière chaude aurait été plus "chaleureuse".
Une carte très encourageante avec des libellés qui donnent faim, des mélanges qui étonnent et donnent envie.
Les entrées :
> le foie gras est très bon, nous regretterons le pain au maïs qui était grillé et mou et la glace à la tomate qui n'avait aucun gout sauf celui de l’eau, nous y reviendrons.
> Le crumble de pistache était très original avec un mélange de saveurs et de textures intéressant.
Les plats :
> le tajine de la mer est d'une grande déception. Impression que les ingrédients aient été cuits séparément puis juxtaposés sans une cuisson ensemble.
> Le cabillaud en croute n'était pas cuit donc froid accompagné de pèches poilées mais froides et sans gout. Seules les 3 pommes de terre étaient chaudes. Sensation vraiment bizarre et pas bonne. Il nous a fallu renvoyer le plat pour un complément de cuisson du poisson.
Au total les plats n'avaient pas de relief, difficile de trouver un gout, j'y reviens. Une grande déception. Techniquement cela ne tient pas la route. Les portions sont pauvres et sans rapport avec le prix du plat.
Les desserts :
A base de framboises : 3 framboises au nombre, avec un coulis et une panacotta insipide.
Le service :
Très aimable mais très lent en 2 heures pour 3 plats. Il faut dire qu’une personne pour 45 couverts est assez ambitieux.
Le site internet n’est pas à jour des plats et menus. Les photos ne reflètent pas du tout ce que l’on vous présente, en fait les plats sont plus attrayants sur le site que sur place.
Alors les avis sont-ils en rapports avec l’équipe précédente, l’équipe actuelle étant là que depuis 3 mois ?
Le chef n’était-il pas dans de bonnes disposition pour sortir des plats en rapport avec leurs prix ?
Il doit y avoir une raison qui explique ce décalage.
Bref, grosse déception pour un prix sans aucun rapport avec ce que nous avons mangé. Pour des habitants de La Couarde c’était la première et ce sera la dernière fois, car il y a dans le village d’autres lieux meilleurs pour moins chers pour fêter un anniversaire sans être aussi déçu.

On s est régalés
cuisine originale mais excellente
très bon rapport qualité prix

Excellent restaurant.
Nous avons été très bien reçu et bien conseillés, notamment pour le vin, par la serveuse toujours avenante et souriante.
La cuisine était raffinée et délicieuse. On s'est régalés.
Cabillaud en croûte et tajine excellents.
Tout est fait maison même les glaces.
Excellente soirée.

Nous avons dîner en terrasse, très au calme dans une petite rue charmante. Le service était très chaleureux, les plats excellents! Nous reviendrons c'est certain

Petit restaurant niché dans une ruelle discrète à la Couarde. Serveuse très sympathique et belle cuisine gourmande. Carte réduite avec des produits de saison, convient aux végétariens.

Très bonne table et beau cadre

C'était un très bon moment pour la fête des pères.
Autant dans l'assiette que dans le service et cela dans un très belle endroit.
Les plats sont surprenants.
Très belle découverte.
Merci

Serveuse très agréable et souriante !
cadre calme et chaleureux
Carte variée, cuisine excellente et raffinée
Très bonne carte des vins !
Je vous recommande ce lieu

Un restaurant que l'on fréquente à chaque passage sur l'île ! Nous sommes j'amais déçu.

La carte est petite, excellente. Le service impeccable, attentionné, les plats sont bien expliqués! Un grand merci pour votre service et amabilité.
Proposition d'un autre accompagnement, car on aimait pas celui proposé.

Étant un ancien apprenti du temps de Damien Lepie (ancien chef),
je tenais à remercier le/la nouveau chef pour avoir tenue le cap!
Toujours une très bonne adresse..
Je recommande, je reviendrai avec plaisir.

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Un grand merci à toute l’équipe !
Nous avons passé un excellent moment dans votre restaurant. L’accueil était chaleureux, le service irréprochable, et les plats vraiment délicieux.
On sent la passion et le souci du détail à chaque étape. Franchement, c’était le top du top !

On reviendra avec grand plaisir,
À très bientôt ????

Jolie découverte pour un déjeuner en terrasse avec un menu à prix raisonnable. Nous avons décidé d'y revenir pour un dinner plus gastronomique entre amies, qui nous a ravies. Cuisine originale et raffinée faite maison, accueil chaleureux !

Wir hatten einen tollen Abend. Das Restaurant ist super schön eingerichtet, modern, aber gemütlich. Schade, dass die Stühle etwas unbequem sind. Aber das Essen! Klassische Gerichte mit einem modernen Touch, wirklich ausgezeichnet und perfekt zubereitet. Alles war toll präsentiert und mit einem Lächeln serviert. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Agréable découverte de ce restaurant, cuisine faite maison excellente, cadre agréable, personnel adorable !
Je ne doute pas que vous fassiez une excellente saison !
Vous pouvez aller dans ce restaurant les yeux fermés.

Très bon accueil, par une jeune femme aussi charmante qu adorable.la cuisine est super bonne.je recommande vivement

Service absolument adorable
mais les plats sont assez basiques, un peu fades
Lieu sympa

Agréable moment
Le bonheur dans les assiettes
Je recommande vivement

Une très bonne soirée la cuisine maison excellente un service super.

Superbe expérience, nous cherchions un restaurant pour dimanche soir et quelle belle surprise ! Des plats 100% fait maison et très copieux !
Je recommande !

Un vrai coup de cœur ! ????
Nous avons adoré notre expérience à La Salicorne. Tout est fait maison, des entrées aux desserts, et ça se sent ! Mention spéciale pour la brioche au foie gras, fondante et délicieuse, ainsi que le cordon bleu accompagné de gnocchis, généreux et savoureux.
Les vins (Pic Saint Loup rouge et blanc Gasconne) étaient très bien choisis et se mariaient parfaitement avec les plats.
Service impeccable, chaleureux et attentionné du début à la fin.
Un excellent rapport qualité-prix — une adresse à ne pas manquer !
À l’année prochaine ????????

Nous avons passés une excellente soirée.
Un accueil, un service et une qualité dans l’assiette, au top. Je recommande à 100%.

Cuisine raffinée avec accueil chaleureux et service parfait avec le sourire !
Les plats sont joliment accompagnés de notes fleuris. La terrasse ombragée est très bien arborée favorisant un cadre intimiste.

wow excellent service food love this place

Comment résumer notre déjeuner ? Tout simplement fabuleux ! Un menu entrée - plat - dessert à 22€ en semaine le midi, accompagné une très belle carte avec du choix, de l'originalité, du 100% fait maison et des prix raisonnables au regard de la qualité des produits utilisés. Monsieur officie en cuisine de mains de maitre, très bonne maitrise des cuissons, de belles assiettes, du goût, des associations surprenantes, on sent l'homme passionné par ce qu'il fait ! Et Madame assure le service en salle avec empathie, sourire, convivialité et professionnalisme, elle fait tout pour que vous passiez un agréable moment à table. Ce binôme très complémentaire a repris ce restaurant il y a seulement 3 semaines. Ils ont beaucoup de talent, ils méritent de réussir, alors soutenez les en leur rendant visite, excellente pause culinaire en perspective ! Vous y retournerez ! Un grand Merci à ce couple charmant qui nous a régalés à 2 reprises, le temps d'un WE sur l'ile. A bientôt ! Caroline et Philippe

Un moment exceptionnel ! Cuisine raffinée, service impeccable et cadre élégant. Chaque plat est un délice. Un vrai 5 étoiles, bravo à l’équipe !

Un accueil chaleureux, beaucoup de gentillesse, des conseils, des petites attentions qui rendent le moment convivial et tellement agréable...
Un cadre et une déco sympathique, une ambiance cosy.
Et des plats originaux, réalisés à la perfection, avec des produits de qualité.
Les hôtes du lieu sont animés par une vraie passion et ont à cœur de fournir une prestation de qualité pour le plus grand bonheur de leurs clients. Un grand merci à vous.

Excellent restaurant avec des plats de qualité . Accueil très chaleureux. Je recommande vivement lors de votre passage sur l’île de Ré.

Accueil et service chaleureux à La Salicorne où l’on propose une cuisine simple et généreuse à base de produits frais, de saison et à la teinte plutôt locale. Ce soir là, une belle côte de porc était accompagnée de haricot coco. Une crème brûlée au pineau a conclu un dîner sans fausse note si ce n’est la bien nommée, un poil douloureuse (une trentaine d’euros pour les plats, pas loin d’une dizaine pour les desserts).

Une explosion de saveurs en bouche , un bar sauvage à tomber , un accueil chaleureux , un service sans attente entre deux plats sans pour cela être pressés . Un échange en fin de soirée avec une habituée des lieux fort sympathique. Tout pour que notre anniversaire de mariage soit une réussite !!!

Très agréable, succulent, je recommande fortement