CHEZ FRANCK

06.27.57.73.42
06.27.57.73.42
Plaque millesim 2020

Ne cherchez pas ici de restaurant classique dans lequel vous choisissez votre plat attendant paisiblement que l'on vienne vous servir. Cette cabane ostréicole, idéalement située à la sortie du village et à quelques mètres seulement du chemin principal propose un concept surprenant. En arrivant chez Franck, vous serez d'abord séduits par un lieu authentique, idéal pour déjeuner en toute convivialité autour d'une assiette d'huîtres. Elevées dans les claires, elles sont d'une rare fraîcheur et se dégustent à la charentaise avec du pain, du beurre et du citron. Mais il y a bien d'autres produits locaux à déguster ! Des crevettes roses, des bulots et de nombreux poissons en provenance directe de la criée de La Rochelle. A vous de choisir : sole, dorade, thon rouge, espadon, saumon... Les parts sont belles et surtout préparées par vos soins sur l'une des planchas mises à disposition. Si vous ne savez pas comment faire cuire votre poisson, pas d'inquiétude ! Franck est là pour vous aider à les faire griller sur une plancha ! Plus qu'un déjeuner, une belle rencontre hors du temps, idéale pour passer un joli moment avant de se rendre à la plage.

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Adresse et contacts :
CHEZ FRANCK

Le Marais - Les Mathes
A la sortie du bourg

17123  Ile-D'Aix
France
Voir sur la carte
  • 06.27.57.73.42

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Avis des membres sur CHEZ FRANCK

Note générale : 4.2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2020
Le poisson et les huitres OUIi la musique NON
Les huîtres et les poissons sont excellents mais gâchés par une sono à fond et pitié ne laissez plus le micro au "Johnny en bottes en caoutchouc"
Avis déposé le 10/09/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Moment de partage et de convivialité ! En sortant du village nous avons vu une cabane à huitres. Nous adorons les huitres donc nous avons voulu tester l'endroit... Nous avons été très bien accueillit et placés face à l'océan. Nous avons dégusté une assiette de 8 huitres (servies avec un verre de vin) chacun et nous avons opté pour un bar entier et du thon rouge à faire cuire nous même à la plancha sous les conseils du patron qui nous a bien fait rire ! C'était délicieux ! Entrée, vin et poisson pour 2 personnes pour une note de 41€ ! Ravie ! (Le plus, nous avons pu faire chauffer un petit pot)
Avis déposé le 28/11/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2016
un cadre original au milieu des hangars, directement chez l'ostréiculteur ; les huitres sont excellentes et pas chères
Avis déposé le 30/05/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle rencontre, excellent moment, les huîtres Franck les prends en direct du bassin ostréicole et en attendant qu'il les ouvre, il nous propose crevettes et bulots tout aussi délicieux et au moment de la note, il nous offre une bouteille de rosé, merci Franck
Avis déposé le 28/04/2015 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Superbe accueil dans un cadre authentique (ce n est pas un resto mais une cabane de pecheur amenagée pour nous accueillir). C est le producteur et on voit d ailleurs son équipe travailler devant nous. La cabane est en dehors du bourg au milieu de la nature alors que les autres restos de l ile sont principalement dans le bourg.
Les poissons et les fruits de mer sont vraiment excellent.
Pour la petite anecdote, nous avons dû nous absenter pendant le repas avec ma fille afin de retourner au bourg et le responsable du resto nous a prêté son vélo et sa petite charrette afin de faciliter notre déplacement. Moment inoubliable dans ce cadre magnifique!!!
Avis déposé le 16/08/2014 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Moment de convivialité très sympathique- cadre typique - concept original pour le plat .... (préparer ses légumes - et cuire son poisson) !!!!! Franck nous guide, nous explique son métier avec plaisir...
Expérience à refaire !
BRAVO FRANCK ....
Avis déposé le 17/06/2013 
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