GAYA CUISINE DE BORDS DE MER PIERRE GAGNAIRE
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La cuisine du chef Pierre Gagnaire dans un restaurant avec terrasse et vue panoramique sur l'océan.
Sur les hauteurs de la station balnéaire, le restaurant Gaya fait partie du complexe « La Grande Terrasse - Hôtels & Spas La Rochelle Châtelaillon ». En cuisine, la carte est réalisée par l'un des chefs français les plus renommés : Pierre Gagnaire. Désormais séparée du bar, la salle a été totalement repensée, avec une décoration épurée et moins de tables. La carte, toujours imaginée par le chef multi-étoilé Pierre Gagnaire, met joliment en avant les produits locaux.
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Questions fréquentes :
Ce fut un véritable plaisir de séjourner à l'hôtel.
La piscine est top : une partie nage et une partie jets. L'affluence est très bien maitrisée qui fait qu'il n'y a jamais trop de monde. J'ai eu l'opportunité de faire un massage décontractant musculaire : massage adapté à mon besoin et très très bénéfique.
L'hôtel dispose d'une table gastronomique signée par Pierre Gagnaire : une véritable balade gustative de haut vol. Nous nous sommes regalés.
Je recommande vivement.