Publicité
Avis des membres sur LE SALTIMBANQUE
4.6/5
53 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
LE SALTIMBANQUE
Y aller et contacter
03.22.27.08.94
Je suis le propriétaire
•
Cliquez ici
Les meilleurs à Eaucourt-Sur-Somme et autour
HISTORIAL DE LA GRANDE ...
Musée spécialisé
4.5/5
Péronne - France
CATHÉDRALE D'AMIENS
Église - Cathédrale - Basilique - Chapelle
4.9/5
Amiens - France
CITÉ SOUTERRAINE DE NAO...
Histoire locale - Culture
4.6/5
Naours - France
LA CITADELLE DE DOULLEN...
Monuments
4.5/5
Doullens - France
Publicité
Mozarella au pesto, très moyen
Moules de bouchot, petits croûtons et des salicornes en trop grande quantité.
Pressé de pommes de terre et filet de sardine en entrée. Bien réalisé techniquement mais aucun goût !
Filet de turbot trop cuit, pas de goût !
Filet de pigeon et caviar d’aubergines : excellent !
Les deux desserts : très bons, raffinés
Le menu Toqué est parfait.
Cuisine / Vins / Ambiance : sans fautes !!
Merci de votre accueil
Nous avons pu profiter du jacuzzi en extérieur donnant vue sur la vallée, du dîner, de la chambre d’hôtes et du petit-déjeuner.
Le lieu est isolé dans les champs et surplombe la vallée de la Somme, ce qui lui confère une atmosphère très relaxante, dans une nature à perte de vue. Idéal pour un break le temps d’une soirée ou d’un week-end.
Côté cuisine, on a adoré les produits frais du terroir admirablement assemblés et travaillés. Tout était délicieux ! Une cuisine comme on aimerait en manger plus souvent et de prix raisonnable pour la qualité du travail, des produits et du service.
Les vins et boissons sans alcool (certaines plutôt originales) étaient excellents aussi, bien accordés avec les plats. Laissez-vous guider par les suggestions du chef. ????
Côté auberge, la chambre était très agréable, au calme, avec une jolie vue sur la vallée et bien décorée. De nombreuses petites attentions nous attendaient dans la chambre. L’endroit parfait pour un week-end en amoureux.
Le petit-déjeuner était tout aussi exceptionnel et très copieux !
Nous avons été très bien reçus, le service était agréable, détendu et convivial.
En somme, un très bel endroit dans une belle région, avec de très bons produits du terroir, qui mérite d’être connu et où je retournerai avec grand plaisir.
Merci à toute l’équipe du Saltimbanque pour ce beau moment de vie et de gastronomie ! ????
Pouvoir acheter après le repas, le fromage que nous avons goûter ou le 3eme vin du repas est un bon plus.
Merci à toute l'équipe !
Mais que dire de cet accueil détestable ? Que dire de ce service détestable ?
la raison : nous avons demandé de décaler de 15 cm les tables afin de ne pas se tourner le dos. 15 cm !!!
Cela n'a pas plu au Maître de maison (pardon du peu) et à cette jeune serveuse particulièrement odieuse. ce qui nous a valu un service déplorable. Nous étions venus fêter 2 anniversaires.
Quelle fête !!!!
Et alors quel départ mémorable, quelle honte d'entendre de tels propos.
quel anti-parisianisme.
attention mesdames messieurs de la région parisienne vous n'êtes pas les bienvenus dans ce restaurant dixit le maître de maison.
Et tout ça pour la modique somme de plus de 430e...
un conseil : passez votre chemin...
Merci
Des assiettes magnifiques autour d’un concept local respecté.
Le service est impeccable : une vraie gentillesse et attention auprès des tables
Les serveurs sont très professionnels, ils nous renseignent sur la provenance des produits (locaux).
De plus, le cadre est très beau et l'ambiance est intimiste. Nous y retournerons pour un déjeuner afin de pouvoir profiter de cette magnifique vue !
Cuisine raffinée, le SAVOIR de sublimer des ingrédients choisis , pensée aux fournisseurs.
Se laisser porter un dimanche à la campagne...
Cuisine originale et de la région
Bonne Pioche