Le Lobby, situé à quelques encablures de la cathédrale, est une adresse incontournable dès qu'on parle de bistronomie à Amiens.
Le Lobby, situé près du Pont de la Dodane à Amiens, est un restaurant à la hauteur de son emplacement privilégié. Maxime Vaquette et David Le Pêcheur y ont créé un cadre chic et moderne, alliant élégance, confort et authenticité. La cuisine bistronomique est raffinée, avec des produits de saison soigneusement sélectionnés. Les assiettes sont un véritable plaisir pour les yeux et les papilles. Ce restaurant est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique de qualité dans un cadre unique. Un must à Saint Leu !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE LOBBY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


Cependant, je donne uniquement une note de 4 sur 5 car facturer des suppléments pour les desserts alors que le menu indiquait que ces derniers étaient "en choix libre" nous a semblé un peu mesquin.

L’endroit est charmant, décoré avec goût et parfait pour passer un bon moment. L’accueil est chaleureux et le service impeccable.
Côté assiette, c’est un sans-faute : les plats sont savoureux, bien présentés et réalisés avec des produits de qualité. Une explosion de saveurs à chaque bouchée !
Je recommande les yeux fermés et j’y retournerai avec grand plaisir.

Questions fréquentes :

Points forts gastronomiques :
Les spécialités emblématiques de la cuisine française brillent :
- L’entrée de foie gras mi-cuit aux confits d’orange et Grand Marnier était d’excellente qualité.
- Le Teriaqui sauce cacahuètes
(entrée) a ravi par sa finesse.
- Le Cabillaud Skreï de mon épouse a été une réussite unanimement appréciée.
- La sélection de fromages affinés de chez Planchon confirme son statut de valeur sûre, avec une parfaite maîtrise.
Déception sur un classique français :
En revanche, le tournedos Rossini
plat iconique que je considère comme un pilier de notre patrimoine culinaire a souffert d’un manque de transparence. Ni le serveur ni la chef de rang ne nous ont informés de l’indisponibilité du filet de bœuf en cuisine, remplacé par du rumsteck. Résultat : une viande trop nerveuse et un foie gras mal énervé, altérant l’expérience. L’attitude du serveur, qui n’a pas reconnu cet oubli, a renforcé notre déception.
Verdict et recommandation :
Malgré cette erreur sur un plat fondamental, l’ensemble reste prometteur. Je recommande cette adresse pour son cadre unique et ses excellents produits, et j’y retournerai. Toutefois, la direction devrait renforcer la sincérité et la communication entre salle et cuisine, surtout pour les grands classiques français comme le Rossini, où la qualité des ingrédients est primordiale.