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À deux pas de la cathédrale, L'Hexagone séduit avec ses vins d'exception, sa cuisine audacieuse et son ambiance chic mais sobre.
Réputé pour être l'un des meilleurs bars à vin et à champagne de la ville, l'Hexagone propose désormais, en plus des planches apéritives, une carte de restauration qui vaut le détour. Elle est resserrée autour de quelques plats, pour une cuisine goûteuse et bien présentée : à la carte, par exemple, le chèvre frais truffé, avec asperges et copeaux de parmesan en entrée, le pluma de porc ou le pavé de saumon en plat, accompagnés de crémeux de panais, et pour terminer des desserts alléchants comme le cheesecake aux spéculoos et caramel au beurre salé. Intéressant !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'HEXAGONE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
J’apprécie particulièrement que la carte change régulièrement, ce qui permet de découvrir de nouvelles saveurs et de profiter du savoir-faire du ou des cuisinier(s) à chaque visite. Une adresse que je conseille chaleureusement. Au plaisir de revenir.
Charmant et sans concession qualitative.