ETXOLA

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Plaque millesim 2018

Père, fils et personnel sont tous ici indéniablement ravis de nous accueillir et sont sincèrement prévenants. On se sent tout de suite à l'aise et en famille dans ce restaurant, café/bar entièrement revisité depuis plus d'un an. Riche d'une longue expérience dans un établissement parisien réputé, place de la Concorde à Paris, notre propriétaire, fils du pays n'avait qu'une seule idée en tête : revenir et travailler avec son fils à Mauléon, son village natal. Doté d'une terrasse et de deux salles lumineuses, d'un comptoir aux dimensions exceptionnelles, d'un mobilier contemporain subtil, le restaurant propose une cuisine de brasserie à la sauce basque et entièrement " maison ". Les anguilles et truites de Licq, les escargots de Bourgogne et autres filets de Harengs marinés, les entrecôtes, carré ou épaule d'agneau et burger du boucher, haché à la commande, et les fameux desserts de bistrot toujours " maison " : crème brûlée, moelleux au chocolat coulant, Paris-Brest... Carte de vins généreuse aussi. Ici, c'est Paris en province !

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Adresse et contacts :
ETXOLA

30, Boulevard Gambetta
64130 Mauléon-Licharre Maule-Lextarre
France
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Avis des membres sur ETXOLA

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_56029
5/5
Visité en août 2019
Personnel très aimable et dynamiqueà l'Etxola. Leur service était au top.
Avis déposé le 31/08/2019via
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