FERME DE LA CHAPELLE-SAINT-JEAN
Fromagerie - Crèmerie
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2024
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2024
Ici ça sent le terroir ! Tous les fromages et produits laitiers sont fabriqués à partir de lait cru à 100%. Cette ferme, gérée par la famille Beaudoin, a inventé le "Bray picard aux graines de lin", et produit aussi une tomme au foin, séchée dans un enrobage de paille. Autre spécialité : le rollot, un fromage à croûte lavée, la même technique qui est utilisée pour le maroilles. Que des bonnes raisons de faire un tour dans la cour immense de cette ferme en briques.
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Avis des membres sur FERME DE LA CHAPELLE-SAINT-JEAN
4/5
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FERME DE LA CHAPELLE-SAINT-JEAN se situe au Hameau de Choqueuse 2, rue Alexis-Maillet , 60380 Grémévillers
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