L'EMBARADÈRE

L'Embaradère est avant tout un restaurant de montagne. Il affiche ce profil dans sa décoration, tout en bois et pierres apparentes, rustique, avec des skis et des raquettes anciennes et une grande cheminée qui complètent ce décor atypique. Si l'esprit est celui d'un refuge, la cuisine est goûteuse. Bernard et Marylin vous accueillent dans cet établissement convivial suivant les humeurs de la professionnelle des fourneaux, les saisons, mais aussi les demandes des clients pour répondre aux besoins du moment, la carte évolue constamment. Elle propose notamment des solutions rapides autour d'une assiette de L'Embaradère, particulièrement attrayante, des belles viandes de bœuf, l'incontournable garbure en hiver, de l'agneau en saison... L'inspiration puise dans la tradition et on se régale. Une balade avant ou après ? Une envie de rester dans la vallée ? Sur place, vous pourrez loger dans le gîte de l'établissement, encore un élément étonnant de cette adresse.