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Restaurant à terrasse moderne réalisant une cuisine traditionnelle aux produits frais et locaux pour une qualité optimale.
Ici vous trouverez une belle cuisine traditionnelle, faite à base de produits frais et locaux. Laurent assure d'une main de maître la carte. On apprécie les suggestions du jour à l'ardoise, variées et inspirées. Vous dégusterez l'incontournable magret de canard des Landes ou la tête de veau sauce ravigote ! Garbure maison en été, pluma de cochon noir, tartiflette ossaloise avec poitrine roulée et fromage de la vallée. Les plats locaux se déclinent et flirtent avec quelques spécialités du Mexique. Addis, l'épouse du chef en est native et le mix des deux cuisines est un régal : quesadillas au fromage local, gratin à la mexicaine avec tortillas ! Une adresse à impérativement découvrir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESCAPADE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Rien à dire sur la cuisine qui est top ????
Saumon en entree et l entrecote en’plat basique avec beaucoup de gras et moyennent tendre. Seule
Sauce proposee ketchup…j aurais aime un peu mieux. Le vin a 4,5 est bon par contre
J'ai eu le plaisir de dîner au restaurant l'Escapade et je dois dire que c'était une expérience gastronomique exceptionnelle. Lors de cette visite, j'ai goûté leur remarquable « Pièce de cochon noir Ibérique grillée », et je suis encore sous le charme des saveurs exquises qui ont éveillé mes papilles.
L'accueil chaleureux du personnel a créé une atmosphère conviviale et agréable dès notre arrivée. Ils ont été attentionnés tout au long de la soirée, veillant à ce que nous passions un moment des plus plaisants.
Le restaurant est idéalement situé, dans un petit coin de verdure. L'ambiance était parfaite, mêlant subtilement élégance et décontraction.
Mais revenons à cette pièce de cochon noir Ibérique grillée : la viande était tendre, juteuse et infusée d'une palette de saveurs raffinées. Chaque bouchée était une explosion de délices culinaires, et je ne saurais trop recommander ce plat divin à tous les amateurs de bonne cuisine.
En somme, l'Escapade est un véritable bijou gastronomique qui allie une cuisine d'exception, un accueil charmant, un emplacement enchanteur et une ambiance parfaite. Une expérience inoubliable. Bravo à toute l'équipe pour ce voyage culinaire mémorable !
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