L'ESCAPADE

Agréable à l'intérieur et en extérieur avec notamment sa belle arche de pierres et sa terrasse moderne, ce restaurant attire l’œil et au final c'est un pur régal ! Ici vous trouverez une belle cuisine traditionnelle, faite à base de produits frais et locaux pour une qualité optimale. Laurent assure d'une main de maître la carte. On apprécie les suggestions du jour à l'ardoise, variées et inspirées. Vous dégusterez l'incontournable magret de canard des Landes aux moules marinières ou la tête de veau sauce ravigote ! Garbure maison en été, pluma de cochon noir, tartiflette ossaloise avec poitrine roulée et fromage de la vallée, pièce de bœuf grillée... les plats locaux se déclinent et flirtent avec quelques spécialités du Mexique. Adis, l'épouse du chef en est native et le mix des deux cuisines est un régal : quesadillas au fromage local, gratin à la mexicaine avec tortillas, c'est aussi beau que bon ! On se régale des tapas, des desserts maison, il faut dire que Laurent est aussi pâtissier. L'accueil est particulièrement chaleureux, le cadre authentique : une adresse à impérativement découvrir !