CIDRERIE LACASSIE

Cidrerie conviviale où le restaurant propose une cuisine locale authentique et du cidre basque-espagnol au tonneau.

A la Cidrerie Lacassie on met un point d'honneur à vous accueillir avec simplicité et convivialité ! Karine vous reçoit dans une salle chaleureuse et l'ambiance y est toujours festive. D'abord lieu de dégustation, on peut y boire et même goûter des cidres étonnants et délicieux. Si vous prenez place au restaurant, vous retrouverez évidemment ce fameux cidre basque-espagnol, à volonté mais il faut vous lever pour aller le chercher directement au tonneau ! Outre les tapas, des repas façon terroir et copieux sont au menu. On y retrouve le goût d'une cuisine locale authentique, mais pas seulement, avec des propositions très sympas comme l'omelette à la morue, une ardoise de charcuterie espagnole, un pavé de morue aux piquillos, une belle côte de bœuf cuite à la cheminée ! À la saison, on peut manger des palombes et croiser les chemins de chasseurs qui vous feront part des traditions. Le service est très sympathique, à l'image de tout l'établissement.