2025
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Découvrez toutes les étapes de la fabrication traditionnelle du chocolat : une visite, un parcours ludique et une boutique délices
20 ans après Jules, Gabriel relance La Fabrique de Chocolat 1903 de son arrière-arrière-grand-père
dans le moulin familial de 1313. Découvrez les étapes de fabrication traditionnelle du chocolat au travers d'un parcours de visite ludique et sensoriel : histoire du moulin, machines d'origine, travail de la fève de cacao à la tablette de chocolat. Anaïs et Gabriel vous accueillent dans l'espace boutique pour vous faire plaisir ou offrir et dans le salon de thé pour déguster les chocolats à boire ou à croquer. Belle valorisation et transmission du patrimoine culturel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA FABRIQUE DE CHOCOLAT
Artisan chocolatier depuis la fève de cacao. Moulin, Musée, Salon de thé/chocolat. Octobre à mars ouvert du mercredi au samedi 10h-18h ; avril à juin du mercredi au dimanche 10h-18h ; juilllet à septembre du mardi au dimanche 10h-18h. Gratuit jusqu'à 6 ans. Adulte : 7 €. Enfant (de 6 à 12 ans) : 5 €. Visite libre, visites guidées commentées uniquement sur rdv (10 personnes mini) : 1h130 : 12 €/adulte ; 1h45 avec dégustation : 17 €. Boutique. Parking.
Message du propriétaire
La Fabrique de Chocolat 1903 est située à La Bastide-Clairence, labellisée "Plus Beaux Villages de France" et "Ville et Métiers d'Art". Nichée dans un moulin authentique du 14ème siècle, notre atelier-boutique fabrique vous propose un parcours immersif qui dévoile les différentes étapes de la fabrication traditionnelle du chocolat.
Venez vivre une expérience à la fois ludique et sensorielle dans ce patrimoine remarquable, riche en histoire et en culture. Dans notre coin boutique, laissez-vous tenter par une variété de chocolats déclinés sous différentes formes : tablettes, pralines, et bien plus encore. C'est un véritable univers de douceurs gourmandes qui ravira les papilles des petits comme des grands !
Les visites se font en parcours libre, vous permettant de découvrir à votre rythme. En juillet et août, profitez de nos visites guidées sur réservation pour une immersion encore plus approfondie dans l'art du chocolat. Ne manquez pas cette occasion unique de savourer l'excellence chocolatée dans un cadre enchanteur !
Avis des membres sur LA FABRIQUE DE CHOCOLAT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Je recommande la visite du musée
L’entrée est certes un peu onéreuse pour une visite non guidée, mais lorsqu’on regarde, à la fin, la vidéo qui résume le projet on comprend que les fonds servent à aider ce projet familial. Le prix de 7€ la tablette ne m’a pas choqué quand on sait la façon dont elle a été fabriquée. Si l’on compare le prix au kg avec celui de tablettes industrielles de grandes marques cela n’est pas tellement plus cher… mais la qualité est incomparable.
Nous avons trouvé cela intéressant découvrir tout le processus de fabrication du chocolat de la cosse à la tablette.
Bref, nous avons été satisfaits de notre visite et nous sommes contents d’avoir contribué au projet.
Les chocolats sont très bons. Nous sommes repartis avec de quoi nous régaler !
Allez-y !!!