ARGIA HÔTEL & RESTAURANT

05.59.29.60.24
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Plaque millesim 2018

Cette table incontournable de la région rayonne toujours autant depuis Hasparren et cela depuis 3 générations, à 25 km de Bayonne. Toujours Maître Restaurateur, toujours passionné de rugby ! La maîtrise est au rendez-vous de chaque menu et plat. Jugez plutôt : chipirons sautés au jambon et piquillos, ris de veau façon financière, nems de pied de cochon, omelette aux cèpes, noix de Saint-Jacques, risotto aux champignons, escalope de veau à la crème et aux cèpes, filet de canette rôti, sauce au miel. Au dessert, panna cotta caramel au beurre salé, brioche façon pain perdu, les profiteroles vanille, coulis de chocolat ou le crémeux citron meringué aux fruits rouges... Sans oublier les assiettes combinées et salades composées et de belles étiquettes également avec la carte des vins, et pour couronner le tout, dans un espace sobre aux éclairages design et à la décoration subtile.

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Adresse et contacts :
ARGIA HÔTEL & RESTAURANT

32, rue Jean-Lissar
64240  Hasparren / Hazparne
France
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  • 05.59.29.60.24

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Avis des membres sur ARGIA HÔTEL & RESTAURANT

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_78985
3/5
Visité en août 2019
J'ai pris un panna cotta en dessert chez Argia. Un vrai régal!! À essayer!!
Avis déposé le 10/09/2019 
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