2024
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Ferme-auberge avec une vue sur la Rhune proposant des produits du terroir et des spécialités issues de sa propre production.
Avec sa superbe vue sur la Rhune, la Ferme Auberge Komeiteko Borda vous plonge dans une atmosphère d'altitude. Entourée à 180 degrés de montagnes, elle offre ses produits du terroir – agneau de lait, desserts au lait de brebis – et des spécialités issues de sa production. « De la fourche à la fourchette » ! La ferme élève des brebis laitières de race manech, des canards gras et des porcs en plein air. Envie d'authenticité ? Ne manquez ce restaurant à l'accueil chaleureux.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur FERME AUBERGE KOMEITEKO BORDA
Bienvenue à la Ferme. Juillet /août : ouvert tous les jours midi et soir (sauf dimanche soir et lundi). Mai-juin-septembre-octobre : du jeudi midi au dimanche midi. Mars-avril et novembre : samedi et dimanche midi. Réservation impérative. Menu : 29 € ou à la carte. Menu enfant : 10 €. Menu à emporter sur commande : 23 €. Accueil des groupes. Terrasse. Boutique.
Message du propriétaire
Notre Ferme Auberge Komeiteko Borda à Hasparren au Pays Basque (64)
Nous sommes ravis de vous accueillir à notre table, et de vous faire découvrir notre métier d’éleveurs et notre territoire au travers d’une cuisine traditionnelle.
Dans l’ambiance chaleureuse de notre ferme auberge ou au grand air sur notre terrasse, vous pourrez profiter d’un superbe panorama sur le Pays Basque.
Grâce à nos repas fermiers, vous dégusterez nos productions issus directement de la ferme familiale telles que l’agneau de lait des Pyrénées, le Foie Gras, le Jambon ou encore les desserts maison au lait de brebis.
Pour prolonger cette expérience vous pourrez faire un tour de notre espace boutique et emporter quelques produits fermiers et autre souvenirs du terroir :
-Pâté de porc
-Boudin de porc
-Saucisses confites
-Navarin de mouton
-Gastanbera (en saison)
-Foie gras mi cuit
-etc…
Nous vous accueillons sur réservation.
Avis des membres sur FERME AUBERGE KOMEITEKO BORDA
Questions fréquentes :
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Des produits fermiers de qualité cuisinés avec goût et justesse. Les assiettes sont gourmandes, mention spéciale pour les viandes dont j’ai trouvé les cuissons parfaites ????