Formé aux Compagnons du Devoir, Thomas a affûté son savoir-faire chez Christophe Michalak, avant de poser ses valises en Vendée pour ouvrir sa boulangerie-pâtisserie salon de thé. Ici, chaque création raconte une histoire de passion. Le flan à la vanille, un incontournable, a déjà reçu la médaille d'or pour la brioche en 2025. Gourmandises des petits comme des grands, le cruffin (brioche feuilletée) au caramel. Au palmarès des gâteaux de voyage, madeleines, chouquettes, financiers... Des desserts graphiques comme la palette de peinture, le dessert signature !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOULANGERIE THOMAS CORAND
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Questions fréquentes :
