HÔTEL FLEUR DE SEL
2025
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Restaurant gastronomique propose une cuisine inventive avec des produits locaux, servie en terrasse avec vue sur la piscine.
L'Ételle, nouveau nom du restaurant de l'hôtel Fleur de Sel créé en 1982, propose du mercredi au samedi une nouvelle carte au déjeuner plus accessible et « décomplexée » et le dimanche un beau menu de fête : le Déjeuner du Dimanche. Au dîner, un menu unique avec un choix qui change quotidiennement sur 2 semaines : le Menu Croisière et la petite carte du soir. Éric Pichou, le chef de cuisine, fête ses 30 ans de maison cette année. Votre repas se fera dans ce décor soigné alliance de l'élégance intemporelle et de l'esprit bord de mer ou sur la jolie terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur HÔTEL FLEUR DE SEL
Qualité Tourisme. Ouvert du 26 mars au 11 novembre 2024. Restaurant fermé lundi et mardi. Réservation recommandée. Menu Déjeuner du Dimanche : 50 €. Menu Croisière au dîner : 40 €. Menu enfant : 14 € (et 24). Le midi, carte de 14 € à 28 €. Séminaires jusqu'à 24 personnes. Terrasse. Piscine extérieure chauffée ; jardin ; jeux ; tennis ; location de vélos. Petit practice de golf compact, tennis de table, terrain de pétanque, badminton, salon billard. Parking privé. Bornes de recharge véhicules électriques.
Message de la direction
Le restaurant L'ÉTELLE, une cuisine inspirée aux tonalités méditerranéennes et océanes.
En terrasse ou dans la grande salle à manger, dégustez des plats faits maison élaborés à partir de produits frais et du terroir. Laissez-vous surprendre par le savoir-faire d’Eric Pichou, chef de cuisine depuis plus de 30 ans, reconnu dans les meilleurs guides, le guide Michelin, Gault & Millau, le guide Champérard, etc.
Message du propriétaire
À l'écart de l'animation du vieux port, au calme d'un parc paysager, entre les marais salants et les plages.
"Fleur de Sel" c'est une grande maison typique de l'Île de Noirmoutier, construite autour d'une jolie piscine avec jacuzzi (chauffée d'avril à octobre) dans un jardin méditerranéen.
Nos offres et services
Avis des membres sur HÔTEL FLEUR DE SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Bonne cuisine. On a aimé notamment la terrine Richelieu et la tarte aux pommes glace caramel beurre salé.
Un repas agréable ...
Le service était irréprochable, avec un personnel attentionné.
C'est une adresse à recommander.Nous y retournerons avec grand plaisir