LA TABLE D'ÉLISE

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Plaque millesim 2018

La Table d'Elise, tenue par Céline et Alexandre Couillon (élu Chef de l'année 2017 par Gault & Millau), est une de nos adresses préférées en Vendée. C'est la « petite sœur » de la Marine (2 étoiles au guide Michelin, et classé Grandes Tables du Monde). Deux établissements, une cuisine unique et un seul chef. Dans un décor authentique d'accastillage de bateaux, Alexandre nous offre ici une cuisine d’hier au goût d’aujourd’hui, autour d’une sélection rigoureuse de produits locaux de qualité, d'un rapport qualité-prix incomparable eu égard au talent du chef, récompensé ici d'un Bib gourmand au Michelin ! Fidèle aux traditions, la cuisine joue sur des accords subtils et des présentations soignées, marque de fabrique du chef dont voici un aperçu : velouté de butternut, coquillages et mandarine, puis merlu de l'Herbaudière grillé, risotto d’asperge bio et sauce citron confit. Et en dessert, le Tout Citron : biscuit, sorbet, meringue et crémeux. Légumes et fruits proviennent de leur potager en culture raisonnée, glaces et pain sont aussi faits maison. Une carte des vins d'une cinquantaine de références accessibles à tous, dont une sélection au verre. Tout comme la cuisine, le service est impeccable et souriant. Avec la Table d’Elise, chacun pourra bénéficier du savoir-faire d’un grand chef à prix doux.

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Adresse et contacts :
LA TABLE D'ÉLISE

Port de l'Herbaudière
5, rue Marie-Lemonier

85330  Noirmoutier-En-L'Ile
France
Voir sur la carte
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reouverture

Date de réouverture de l'établissement: 01/04/2020

Avis des membres sur LA TABLE D'ÉLISE

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
9 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2019
La voix de son maître
On retrouve l'esprit du chef étoilé pour une cuisine millimétrée aux cuissons toujours justes et aux saveurs vivifiantes. Personnel et carte des vins au diapason pour un excellent rapport qualité/prix.
Avis déposé le 19/08/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2017
Restaurant incontournable sur l'île de Noirmoutier. Un régal pour tous les plats. Un coup de coeur
Avis déposé le 04/06/2018 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2017
Un service très agréable, attentionné sans être envahissant et des plats de qualité avec juste ce qu'il faut d'originalité, vraiment un très bon moment à la Table d'Elise...à refaire pour goûter d'autres créations
Avis déposé le 28/07/2017 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Ca fait plusieurs fois que je vais dans ce restaurant et l’accueil et la qualité des plats est toujours au rendez vous avec des prix très raisonnable pour la qualité. Le restaurant accepte les chiens sans problème : demander la table à droite en rentrant pour avoir de la place pour le ou les chiens.
Avis déposé le 28/10/2016 
5/5
Super restaurant très rafiné menu à 29€ très correct. Les plats ne sont pas ceux que vous mangerez tous les jours. C'est la première fois que je mangeais une ile flotante chocolat after eight. les plats sont très rafinés et garnis.Le personnel est très sympathique et très serviable. Vraiment restaurant à conseillé.
Avis déposé le 02/06/2011 
3/5
Bonne adresse depuis que les portions sont devenues un peu plus copieuses.
N'est ce pas mesquin de ne pas proposer une mise en bouche pour le menu à 27€ comme le font tous les autres restaurants de l'ile meme pour des menus inférieurs
Avis déposé le 28/11/2010 
5/5
vraiment exceptionnel.un régal ! à essayer absolument.
Avis déposé le 26/09/2010 
4/5
Cuisine raffinée et goûteuse pour un prix abordable. Cadre agréable.
Avis déposé le 23/09/2010 
4/5
Table excellente pour un prix raisonnable. Cadre sympathique et sobre. La vue sur le port de l'Herbaudière en fin de journée au travers de la grande baie vitrée est bien agréable. L'agneau cuit longuement est superbe !
Avis déposé le 11/05/2010 
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