LE CLOS GOURMAND LOGIS
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Logis abritant un hôtel avec chambres tout confort et restaurant avec le chef s'inspirant de la région, des produits du cru.
Le bâtiment date de 1850 et c'est dans ce charme unique que l'hôtel propose des chambres, tout confort, portées par une ambiance familiale comme on les aime. Côté restauration, la créativité est de mise avec une carte surprenante qui revisite les spécialités locales, les bouscule avec un talent insolent. Le chef s'inspire de la région avec des produits du cru, ce que l'on vous annonce d'emblée sur la carte : le pain arrive du pays de Lescar, l'andouillette et la viande d'un boucher-charcutier de Gan, le fromage de Bâchelet, le célèbre fromager palois. La carte évolue très régulièrement au gré des saisons, du marché et de l'humeur du moment, mais on note de superbes innovations, principalement cuites à la plancha ou à la vapeur. Un bon moment à passer dans cet établissement agréable !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur LE CLOS GOURMAND LOGIS
Je recommande vivement !
Le repas, comme chez ma mamie, est copieux et préparé avec des produits de qualité, sans artifices inutiles dans l'assiette, la chambre avec une bonne literie, bref deuxième séjour toujours aussi agréable. A 2 pas de Pau, idéal pour une visite touristique aussi bien que pour une étape professionnelle
Je recommande
Bon rapport qualité prix.
Je recommande
Vraiment authentique
Un ACCUEIL ++ : Aurélie s'efforcera de répondre à chacun de vos besoins... avec toujours le sourire.
Je recommande ce petit établissement (uniquement 10 chambres), où on s'y sent très bien... ????
De plus, la restauration répond très bien au brief avec une cuisine fait maison avec des produits locaux. ????