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Hôtel-restaurant rustique avec terrasse proposant une cuisine qui s'écarte des sentiers du patrimoine régional.
En Alsace, on s'attend toujours à voir des salles de restaurant rustiques nichées derrière des maisons à colombages avec leurs géraniums aux fenêtres. Au restaurant Diana, ces codes régionaux ont été bouleversés pour vous offrir une approche beaucoup plus contemporaine : salle boisée élégante et lumineuse, terrasse somptueuse et bar espace lounge très design. Quant à la cuisine, elle s'écarte effectivement des sentiers du patrimoine régional. Le menu a de quoi séduire, de même que les variations saisonnières à la carte : avocat farci à la basquaise, tartare de truite rose aux aromates, filet de bœuf et sa sauce aux morilles, mais aussi choucroute molsheimoise et rognons de veau à la moutarde. Ici, toutes les conditions sont réunies pour savourer un repas entre tradition et modernité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HOTEL DIANA, RESTAURANT & SPA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons apprécié l'attention du maître d'hôtel venu nous saluer au dessert pour nous souhaiter notre anniversaire de mariage. Une table à recommander.