Résultats Boulangerie à La Tranche-sur-Mer

L'avis du Petit Futé sur CHOCOLATINE

Plaque millesim 2020

Yann et sa femme tiennent cette boulangerie-pâtisserie de la rue piétonne et une autre à Saint-Michel-en-l'Herm. En produits phares : tarte soufflée aux fruits, éclairs de plusieurs parfums (caramel beurre salé, mangue-passion, framboise), gâteau du marais, brioche, viennoiseries maison, tablettes de chocolat Valrohna maison.… Gamme d'entremets dont le Royal revisité ou l'Envol au cidre et Calvados. Côté pains : baguette Tradition (farine Label Rouge), suggérée aux 3 saveurs, pain d’automne, pain d'épeautre, pavé d'Arthur au sarrasin. Et pour l'apéro : le Préfou.

3/5 (1 avis)
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Informations sur CHOCOLATINE

Basse saison : ouvert du mardi au dimanche de 7h30 à 13h. D'avril à octobre, ouvert 7/7 de 7h à 13h15 et de 16h à 19h15 (et 20h en été).

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ce qu'en pense le PETIT FUTE

Yann et sa compagne tiennent cette boulangerie-pâtisserie située dans la rue piétonne à côté du restaurant L'Étage, et une seconde à Saint-Michel-en-l'Herm. Parmi les produits phares : la tarte soufflée aux fruits, les éclairs gourmands déclinés en plusieurs parfums (comme caramel au beurre salé) et d'autres à base de purée de fruits (mangue-passion, framboise),… Belle gamme d'entremets dont le Royal revisité ou l'Envol au cidre et calvados. A découvrir aussi, le gâteau du marais. Les viennoiseries sont toutes maison, comme les sacristains ou croissants dont un est fabriqué avec du beurre AOP. Il y a également du pain sucré. Côté pains, en plus de la baguette Tradition, composée à partir d'une farine Label Rouge, suggérée aux 3 saveurs, il y a d'autres variétés, dont le pain d’automne à base d’abricots, miel et noisettes, le pain d'épeautre, le pavé d'Arthur au sarrasin. Pour vos apéro, pensez au Préfou. On n'oublie pas l'incontournable brioche, proposée aussi version brioche de mariage, et un choix de pâtisseries de qualité qui changent selon l'inspiration du pâtissier. Autre douceurs les tablettes de chocolat Valrohna maison aux saveurs : orangettes, framboise, noisettes...

Avis des membres sur CHOCOLATINE

1 avis
3/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Laure417
3/5
Visité en septembre 2020
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Boulangerie Chocolatine 85360 La Tranche-Sur-Mer
Bon accueil dans la boulangerie-pâtisserie Chocolatine à la Tranche-sur-Mer. Leur baguette « la mitronette » est très bonne. J'ai testé les chocolatines : elles ont bon goût et sont de bonne texture avec deux rangées de chocolat, mais pas assez feuilletées à mon goût. Je n'ai donc pas été convaincue et j'ai préféré ensuite aller chez l'un de leurs concurrents mais seulement par goût propre.

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