LES VIVIERS D'ARCAY
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Les viviers d'Arçay sont situés sur la route de la pointe d'Arçay. Alain et Marie Cadichon proposent des poissons, crustacés, coquillages avec bien sûr les huîtres et les moules, plateaux de fruits de mer et gambas sur commande. Ces produits de la mer sont en provenance de la criée des Sables et sont l'assurance de fraîcheur. Mais aussi des produits régionaux et des fruits et légumes en provenance directe de producteurs. Mais ils ne se limitent pas à la vente de coquillages et crustacés puisque durant les heures d'ouverture, ils font également bar à huîtres. Des huîtres de leur production, puisqu'ils sont avant tout ostréiculteurs, des huîtres 100 % fautaises, de leur naissance à leur vente ! Enfin, possibilité de visiter l'exploitation ostréicole situé rue du Banc des Marsouins, pour découvrir l'univers de l'huître, domaine qui a été cédé en 2019 à leur employé Gaylord.
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