2024
Recommandé
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2024
Une cuisine raffinée et audacieuse mise au service des produits du terroir vendéen, concoctée par le chef Sylvain Bourmaud.
Sur le podium des meilleures tables gastronomiques de Challans et de Vendée ! Il y a de l'audace dans la cuisine du chef Sylvain Bourmaud. Son restaurant Caillebotte, qu'il qualifie de "gastro cool", est au rez-de-chaussée de l'hôtel Le Marais. Cadre chaleureux, cuisine goûteuse, belles assiettes et copieuses. À la fois terre et mer, sa cuisine fine et créative met en lumière les beaux produits du terroir vendéen dont le canard, et s'inscrit dans une démarche environnementale. Passion et régularité sont d'autres qualificatifs illustrant la belle cuisine du chef.
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Avis des membres sur CAILLEBOTTE
5/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Questions fréquentes :
CAILLEBOTTE compte 25 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de CAILLEBOTTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CAILLEBOTTE en cliquant ici
CAILLEBOTTE se situe au 2, rue de la Redoute , 85300 Challans
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Mais nous reviendrons avec plaisir
Tous les deux nous avons pris entrée-plat-dessert et j'ai ajouté l'accord mets-vin. En en tant que bon mangeur je peux le dire je suis calé. Les portions sont généreuses, les plats savoureux et les fromages parfaits.
Mention spéciale pour le serveur qui est agréable et fait un très bon travail.