2025
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Cuisine fine et savoureuse et formule du midi au bon rapport qualité/prix pour cette excellente table près de La Tranche-sur-Mer
La meilleure table du coin ! Discrète mais ô combien savoureuse, on est nombreux à plébisciter cette excellente table près de La Tranche-sur-Mer. Racine, un nom qui révèle la philosophie de ce lieu intimiste ! Meggie énonce les plats du moment dans une cuisine du marché privilégiant les poissons de l'Atlantique, proposés avec une purée de carottes, des chips végétales, du yuzu et une émulsion crabe-coco. La cuisine de Valentin est fine, créative et gourmande, les assiettes joliment présentées, et la formule du midi avec sa mise en bouche, d'un rapport qualité/prix imbattable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RACINE RESTAURANT
Ouvert toute l'année. Basse saison : du jeudi au lundi. Haute saison : du mercredi au lundi. Menu unique à 49 €. Formule du midi : 22 € (ou 25 €).
Message de la direction
Situé à Angles, ce restaurant discret mérite vraiment le détour. Dès votre arrivée, vous serez enveloppé dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Le décor, alliant bois naturel et touches de verdure, crée un cadre apaisant et convivial, idéal pour partager un moment en famille ou entre amis. Le Racine Restaurant se distingue par sa cuisine inventive et savoureuse. L’équipe met un point d’honneur à utiliser des ingrédients locaux et de saison, garantissant des plats d’une fraîcheur irréprochable et aux saveurs authentiques. Les amateurs de poissons et fruits de mer apprécieront des mets comme les escargots à l'ail confit et cresson, ou le poisson du moment accompagné de butternut, fenouil, ail noir, citron et sauce saté. Les passionnés de viande ne seront pas en reste, avec des plats appétissants tels que le canard aux girolles et pâte de citron. Côté desserts, laissez-vous tenter par le café gourmand au chocolat fleur de sel et mascarpone, une véritable douceur pour conclure votre repas. Vous serez accueilli avec chaleur par une équipe sympathique et attentive, soucieuse de rendre votre visite inoubliable.
Un véritable repère gourmand à Angles, où plaisir et convivialité se rencontrent.
Avis des membres sur RACINE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est raffinée et recherchée, originale et savoureuse. Le cadre est très joli, et le service est aimable et souriant.
Tout est réuni pour passer un bon moment !
Pas de photo du dessert, dégusté trop vite, mais mention spéciale pour les pièces du service en céramique artisanale. Ça fait toujours son petit effet !
Un accueil et un service irréprochable. Une cuisine maîtrisée, de saison, locale et équilibrée. Mention spéciale à la brioche !
Bref, un moment suspendu de plaisir et de petites douceurs.
Un grand merci !
Explosion de saveurs, service rapide et chaleureux, une très jolie présentation…
À découvrir ! Nous reviendrons !
Questions fréquentes :
Le service est parfait, les plats sont aussi beaux que bons!!!!
À chaque fois, c’est un voyage gustatif!
Merci au chef et à toute son équipe !