Petit Futé
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Résultats Cuisine française à Aizenay

L'avis du Petit Futé sur LA SITTELLE

Plaque millesim 2022

Une adresse à l'atmosphère propice propose de déguster des mets délicieux, qui changent selon l’inspiration du chef.

Florian Boire, le chef, et sa compagne Floriane, ont travaillé dans de prestigieuses maisons étoilées avant de reprendre La Sitelle. Sa petite capacité confère une atmosphère propice à la dégustation de mets délicieux. La philosophie de ce chef passionné : « Cultiver le beau et le bon » ! Respect de la tradition des plats en y apportant modernité et rigueur, avec des produits de qualité. Fort de son savoir-faire, il livre une carte dont les plats changent selon ses inspirations : sandre et foie gras poché, crémeux de panais. Parmi les meilleures tables de Vendée !

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4.8/5 (12 avis)
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Informations et horaires sur LA SITTELLE

Fermé du 28 juillet au 22 août. Ouvert du jeudi au lundi de 12h30 à 14h et de 19h30 à 21h. Menus : 32 €, 48 € et 74 €.

Avis des membres sur LA SITTELLE

12 avis
4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sébastien F
Sébastien F
5/5
Visité en juin 2022
Une cuisine raffinée et travaillée, issue de produits locaux à quasiment 100 %, sur la base de terre-mer tout au long du repas.
Une belle carte des vins qui pourrait paraître peu abordable de prime abord, mais les quelques vins au verre sont une superbe sélection.
Nous avons passé un moment très agréable à deux, dans une décoration apaisante.
David M
David M
5/5
Visité en juin 2022
Les mets sont délicieux, beaucoup de fusions terre et mer détonants ! Le service et le cadre impeccables.
Nicole h
Nicole h
5/5
Visité en juin 2022
Trop de melange de saveurs. On n arrive pas à trouver l aliment principal. Beaucoup de recherche mais pas dans tous les plats.
PHILIPPE S
PHILIPPE S
5/5
Visité en juin 2022
Excellente présentation des plats, originalité et gastronomie comme on aimerait en apprécier plus souvent. Vaut le déplacement. Formidable.
Evelyne L
Evelyne L
5/5
Visité en juin 2022
Cuisine étonnante et joliment présentée, une part de mystère dans le menu pour un résultat à la hauteur.
Une belle expérience.
Bernard r
Bernard r
5/5
Visité en juin 2022
J ai apprécié l originalité et la créativité.
Alain q
Alain q
5/5
Visité en juin 2022
Mets raffines et originaux dans un cadre agreable, le tout avec un service souriant et sympathique.
Tres bon rapport qualite prix
Toujours un tres grand plaisir d'y faire halte.
Christian S
Christian S
5/5
Visité en mai 2022
Nous avons été subjugués !
L accueil , la salle, le service et les plats nous ont extrêmement plu.
Dès l’amuse bouche nos papilles se sont éveillées !
Le mélange terre mer est incroyable bon.
Le dessert est délicieux.
Caviar et Angus sont aussi de petits plus bien tentants
Une seule envie en sortant y revenir…
Ce n est pas toujours non plus que le chef vient en salle, ça fait plaisir de le voir!
C est sûr nous reviendrons…
Laurent G
Laurent G
5/5
Visité en avril 2022
Accueil personnalisé, décor sobre et de bon goût. Le spectacle est dans l'assiette. Chaque plat est une révélation de saveur, de couleurs, de parfum et de goût! Parfait du début à la fin. La cheminée démodée reste le détail à relooker. Merci!
Dumont p
Dumont p
5/5
Visité en avril 2022
Cuisine très subtile, un vrai régal. Geste du restaurateur par rapport à un différent sur les prix vu sur internet
fute_16989
fute_16989
3/5
Visité en août 2019
La sitelle est une de mes belles découvertes à Aizenay. Joli déco, cuisine exquise!
sylvie52
5/5
Visité en juin 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Coup de coeur
Nouveaux propriétaires et autre style de cuisine. : si vous voulez vous faire plaisir, alors l’endroit est raffiné, élégant, sobre, calme et la cuisine raffinée ! Excellent repas. Nous recommandons cette table
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