EZPELETAKO IZARRA (L'ÉTOILE D'ESPELETTE)

Épicerie régionale |

L'avis du Petit Futé sur EZPELETAKO IZARRA (L'ÉTOILE D'ESPELETTE)

Plaque millesim 2018

L'authenticité, les saveurs... Virginie Curutchet en est l'étoile ! Elle vous accueille avec un large sourire à l'image de sa passion pour le piment et ses déclinaisons. Elle vous explique avec simplicité et légitimité (elle est productrice et connaît le sujet...) toute la chaîne de production, de la plantation à la récolte à maturation, du séchage et broyage jusqu'à l'obtention de la poudre de piment d'Espelette. Elle répartit son temps entre les champs et la vente dans son magasin. Vous trouverez là un éventail impressionnant de produits purs et dérivés, dont des bio et aussi dans les meilleurs hôtels, restaurants et commerces bio de la région. Et régulièrement des nouveautés, cette année le vinaigre balsamique au piment d'Espelette. Elle ouvre également ses rayons aux productions locales comme le miel aux piments de Cambo, les biscuits basques (brebis et piments) de la maison Saint-Jean, le foie gras des établissements Dandieu dans les Landes, les fameux vins d'Irouléguy, et la liqueur Izarra. De très belles photos et cartes postales vous expliquent toutes les étapes de fabrication. Une belle maison très facilement accessible (au cœur d'Espelette) et un large éventail de produits dans cette boutique. A découvrir assurément !

EZPELETAKO IZARRA (L'ÉTOILE D'ESPELETTE)
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Informations et horaires sur EZPELETAKO IZARRA (L'ÉTOILE D'ESPELETTE)

Ouvert de fin mars à fin juin et octobre/novembre, en continu de 10h à 18h30, 7j/7 ; de 9h30 à 19h30 de juillet à septembre. Ouvert le dimanche. Livraison possible (ventes en ligne avec livraison Europe).

Services :

Message du propriétaire de EZPELETAKO IZARRA (L'ÉTOILE D'ESPELETTE)

Le Pays Basque et toutes ses saveurs sont à l’honneur dans le magasin EZPELETAKO IZARRA. 


Situé en plein cœur du village d’Espelette, dans la rue piétonne, Virginie vous y accueille tous les jours du 26 mars au 31 octobre !


Ainsi, vous trouverez chez EZPELETAKO IZARRA :


Les produits issus de la production de piment d’Espelette de Virginie : poudre, gelée, moutarde, grillade, purée et aussi les cordes de piment.


Les produits « Maïtena ma préférée », mis au point par Virginie, à base de piment d’Espelette : pâtes, tapenades, confitures, …


Des spécialités de la région provenant de fermes et de vignobles utilisant uniquement des produits locaux et les fabriquant de façon artisanale.
 

En savoir plus sur Espelette Ezpeleta (64250)

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