Adresse bienveillante à l'image de la cheffe qui s'inspire des produits du marché et de saison, terrasse ombragée.
Pottoka, que l'on ne peut rater, au cœur du village d'Espelette, est une de ces tables ouvertes et généreuses comme on les aime. Sabine, troisième génération de cuisiniers du restaurant et Maître Restaurateur, s'inspire des produits locaux du marché et de saison. Vous apprécierez, selon le moment et l'inspiration, la truite de Banka, leche de tigre lime, coco, piment d'Espelette ; le veau Herriko fermier, jus crémé ; le chou au praliné façon Paris-Brest....Menu locavore, menu Carte blanche pour tester les surprises de la cheffe, et les tapas le dimanche soir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT POTTOKA
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Questions fréquentes :

Nous avons adoré notre passage dans ce charmant restaurant à l’esprit typiquement basque, niché dans le beau village d’Espelette. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale, avec une belle décoration qui mêle tradition et authenticité.
Les plats sont savoureux, préparés avec des produits locaux de qualité – mention spéciale au plat à base de piment d’Espelette, parfaitement dosé et plein de caractère. Le personnel est aux petits soins, très accueillant et de bon conseil pour les accords mets-vins.
Une belle adresse à ne pas manquer pour ceux qui veulent goûter à l’âme du Pays Basque dans un cadre agréable et sincère. Nous reviendrons avec grand plaisir !