RESTAURANT CIDRERIE ISPEGUY

05.59.47.40.64
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Plaque millesim 2018

Au petit port de Socoa, faisant face à la baie de Saint-Jean-de-Luz et de Ciboure, la cidrerie Ispeguy met un point d'honneur à offrir des produits locaux cuisinés de manière authentique. Morue, sole, chipirons, merlu, soupe de poisson, dorade... tout est frais, grillé, concocté dans les grandes cuisines ouvertes au fond de la salle. A noter qu'en Iparralde (Pays basque, côté français), il n'y a pas beaucoup de cidreries à l'atmosphère trouvée en Hegoalde (Pays basque, côté espagnol) : grandes tables en bois, décor traditionnel, menus simples, mais savoureux... Ispeguy est l'un des repères des amateurs de pureté où l'âme basque tient toute sa place. Le menu cidrerie, la formule menu avec entrée, plat et dessert ou les suggestions du jour en plus de la carte vous raviront. Une belle place pour les poissons – morue fraîche aux piments doux, merlu de ligne à l'espagnole mais aussi cassolettes de gambas, poêlée de chipirons en persillade... et côté viande, la côte de bœuf pour deux voire plus, les côtes d'agneau ou le magret aux trois poivres. Fromages et desserts « maison » pour les plus gourmands.

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Adresse et contacts :
RESTAURANT CIDRERIE ISPEGUY

35, avenue du Commandant-Passicot
64500  Ciboure / Ziburu
France
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  • 05.59.47.40.64

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Avis des membres sur RESTAURANT CIDRERIE ISPEGUY

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_96923
5/5
Visité en juillet 2019
Mention spéciale pour les desserts au Cidrerie. Pleine de fraîcheur, goûteux..
Avis déposé le 08/08/2019 
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